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正确认识兽药与兽药残留
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兽药及兽药残留与我们的食品安全有什么样的关系?禁止使用兽用抗生素就一定能减少兽药的使用和降低细菌耐药性风险吗?在动物性食品中检出兽药残留就一定会危害我们的身体健康吗?本课程将一一和大家分享与探讨。

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课程简介
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讲师:
专业领域:
兽药残留与食品安全
所在单位:
华中农业大学
讲师简介:
华中农业大学教授,博士生导师,武汉市第十七届劳动模范。致力于研究兽药残留与食品安全的基础理论及关键技术。获得国家技术发明奖二等奖1项(2016,排名第2)和湖北省技术发明奖一等奖1项(2016,排名第3),其他各级科技奖励6项。发表学术论文80篇,其中SCI论文65篇(第一或通讯作者论文29篇);获国家授权发明专利70项,制订国家标准10项,农业部备案产品17个,专利保藏单克隆细胞株39株。
正确认识兽药与兽药残留
2019年8月7日
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