北方伟业计量集团有限公司
酸水解-夏费-索姆吉法
1、方法原理
用待测液滴定一定母的费林试剂,根据一定量的费林试剂所消耗的标准葡萄糖量,计算出待测液中的还原糖的含量。
2、仪器及设备
高速组织捣碎机;电热恒温水浴锅;玻塞滴定管(附弯形尖管,见图39-1)
3、试剂
(1)Soxhlet修正的费林(Fehling)溶液:由下列(A)及(B)两溶液组成,应用前将(A)和(B)溶液等体积混合而制得;
(A)硫酸铜溶液:34.639g CuSO4·5H20溶于水中,移入500 mL容量瓶中,用水定容;
(B)碱性酒石酸溶液:将173g酒石酸钾钠(KNaC4H4O6·4H20)和50gNaOH溶于少量水中,洗入500 mL容量瓶中,用水定容。
(2)中性乙酸铅溶液:称100g乙酸铅[Pb(CH3000)2·3H2Q(化学纯)〕,溶于水中,过滤后稀释至1L;
4、操作步骤
操作步骤吸取水溶性糖待测液水浸出液或乙醇浸出液50mL,放入100mL容量瓶中,加盐酸溶液5 mL,放入90℃水浴中保温10min,冷却后加甲基红指示剂3滴,用氢氧化钠溶液中和至呈黄色,加水定容。
吸取转化后糖待测液5 mL含糖0.5mg~2.5mg)放入25 mm ×200 mm试管中,加5L索姆吉试剂。高速组织捣碎机;电热恒温水浴锅;玻塞滴定管(附弯形尖管,见图39-1)
5、结果计算
蔗糖的测定(差减法)
用差减法计算出待测液中蔗糖的含量。计算式如下:
蔗糖%=(水溶性糖总量%-还原糖%)×0.95
式中:0.95为还原糖转化为蔗糖的因数。
参考资料:土壤农业化学分析方法
伟业计量“感恩回馈,幸运大转盘”活动于昨日圆满结束! 短短一周时间内,参与人数突破12000人!活动期间共计兑换苹果手机3台、索尼PS4 Pro 6台、Whoo后水乳套装22套,更有大量积分和海量礼品,兑换礼品总价值高达22万元!实在是太壕了!
了解更多> >在第22个世界计量日(5.20)来临之际,由上海市计量协会主办,上海高登商业展览有限公司承办的“2021第三届中国(上海)国际计量测试技术与设备博览会”定于2021年05月18日-20日在上海世博展览馆.浦东继续召开。伟业计量盛装出席本次展会,为大家带来自主研制的热销产品近500余种,其中包括环境检测、食品检测、微生物检测等系列国家标准物质,不少检验检测领域同仁对伟业计量自主研发产品表示高度赞扬,吸引了大批行业友人开展合作。
了解更多> >通话对您免费,请放心接听
温馨提示:
1.手机直接输入,座机前请加区号 如13803766220,010-58103678
2.我们将根据您提供的电话号码,立即回电,请注意接听
3.因为您是被叫方,通话对您免费,请放心接听
登录后才可以评论