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11 2021
广东省食品学会根据《广东省食品学会团体标准管理办法》的规定,于2021 年 11 月 22 日将2021 年第001号广东省食品学会团体标准《香蕉抗性淀粉》(T/GDIFST 001-2021)予以发布,并自发布之日起实施。
11 2021
以市售婴儿奶粉为研究对象,利用分光光度法对两种乳粉中的过氧化苯甲酰进行检测。实验结果表明,检测波长510nm下,最佳检测体系为:反应温度60℃,缓冲液pH=6,反应时间2min。被测样品中过氧化苯甲酰的质量浓度在0.1×10-3~0.1×10-2mg/mL范围内,呈现良好的线性关系,加标回收率在80%~120%之间,测定值相对标准偏差在0%~10%之间,惠氏启赋奶粉的最低检出限为0.77mg/kg,雅培奶粉的最低检出限为0.61mg/kg。
11 2021
以市售婴儿奶粉为研究对象,利用分光光度法对两种乳粉中的过氧化苯甲酰进行检测。实验结果表明,检测波长510nm下,最佳检测体系为:反应温度60℃,缓冲液pH=6,反应时间2min。被测样品中过氧化苯甲酰的质量浓度在0.1×10-3~0.1×10-2mg/mL范围内,呈现良好的线性关系,加标回收率在80%~120%之间,测定值相对标准偏差在0%~10%之间,惠氏启赋奶粉的最低检出限为0.77mg/kg,雅培奶粉的最低检出限为0.61mg/kg。
11 2021
以市售婴儿奶粉为研究对象,利用分光光度法对两种乳粉中的过氧化苯甲酰进行检测。实验结果表明,检测波长510nm下,最佳检测体系为:反应温度60℃,缓冲液pH=6,反应时间2min。被测样品中过氧化苯甲酰的质量浓度在0.1×10-3~0.1×10-2mg/mL范围内,呈现良好的线性关系,加标回收率在80%~120%之间,测定值相对标准偏差在0%~10%之间,惠氏启赋奶粉的最低检出限为0.77mg/kg,雅培奶粉的最低检出限为0.61mg/kg。
11 2021
积分当钱花,好礼免费拿!12月积分兑换月活动即将开启,同时积分商城也将迎来一波大升级,诸多精美好礼即将揭晓,敬请期待~
11 2021
根据《中国保健协会团体标准管理办法(试行)》相关规定,经过对团体标准公开征集、自愿申报及立项论证等程序,中国保健协会决定批准《植物肽》团体标准项目立项。
11 2021
建立气相色谱法测定吴茱萸中罗勒烯、柠檬烯、α-蒎烯3种挥发性成分含量的分析方法。采用气相色谱–质谱法鉴别吴茱萸中主要的挥发性成分种类,然后选择水蒸气蒸馏法提取吴茱萸药材中的挥发油,再以火焰离子化(FID)检测器测定吴茱萸中3种挥发性成分的含量,并对不同产地的药材进行聚类分析,考察吴茱萸中3种挥发性成分含量与产地的关系。
11 2021
建立气相色谱法测定吴茱萸中罗勒烯、柠檬烯、α-蒎烯3种挥发性成分含量的分析方法。采用气相色谱–质谱法鉴别吴茱萸中主要的挥发性成分种类,然后选择水蒸气蒸馏法提取吴茱萸药材中的挥发油,再以火焰离子化(FID)检测器测定吴茱萸中3种挥发性成分的含量,并对不同产地的药材进行聚类分析,考察吴茱萸中3种挥发性成分含量与产地的关系。
11 2021
近日,中国国家认证认可监督管理委员会、中国检验检疫科学研究院测试评价中心、江西省市场监管局相继公布了各自组织实施的能力验证考核结果,国家油茶质检中心在参加的4项8个参数能力验证活动中,均获得满意结果,充分体现了中心检验检测技术团队精湛的技术能力和过硬的业务水平。
11 2021
为了探究面粉特性对燕麦挂面品质的影响,测定了7种小麦粉的粉质特性、拉伸特性、麦谷蛋白大聚体(GMP)干质量、面筋蛋白及其亚基组成,用其制作燕麦挂面,并通过相关性分析研究面粉特性对燕麦挂面品质的影响。面粉的吸水率与燕麦挂面的硬度、适口性、韧性和感官总分呈正相关。
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