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北方伟业计量集团有限公司

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直链淀粉(来源于马铃薯)

Amylose from Potato
  • 价格: ¥600
  • 编号:BWJ4244-2016
  • 形态:固态
  • 基质:纯品
  • 库   存: ≥10
  • CAS号:9005-82-7
  • 批   次:
  • 有效期:12个月
  • 品   牌:伟业计量
规格:
  • 0.5g , 96%
基本信息 量值信息 详细信息 相关产品
研制依据

GB/T 15683-2008 大米 直链淀粉含量的测定 - 下载

中国药典第四部-凡例 2020-05-01 实施 下载

基质 纯品
形态 固态
有效期 12个月
存储条件 冷藏(4±4)℃密闭及避光条件下保存。使用前将样品放在称量瓶内,放在硅胶干燥器内干燥3个小时后立即取用称量,使用时注意避光。使用中严格防止沾污。
用途 本标准物质可作为工作标准,用于日常分析和检测;也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装 西林瓶
参考资料 中国药典2020版四部、GB/T 15683-2008 大米 直链淀粉含量的测定、GB 7648-1987 水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法。
理化性质 直链淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键连接的多糖链,分子中有200个左右葡萄糖基,分子量1~2×105,聚合度990,空间构象卷曲成螺旋形,每一回转为6个葡萄糖基。支链淀粉分子中除有a-(1,4)糖苷键的糖链外,还有a-(1,6)糖苷键连接的分支,分子中含300~400个葡萄糖基,分子量>2×107,聚合度7200,各分支也都是卷曲成螺旋形。淀粉与碘呈颜色反应,直链淀粉为蓝色,支链淀粉为红褐色。直链淀粉具有抗润胀性,水溶性较差,不溶于脂肪; 直链淀粉不产生胰岛素抗性; 直链淀粉糊化温度较高,糯淀粉为73℃,而直链淀粉为81.35℃; 直链淀粉的成膜性和强度很好,粘附性和稳定性较支链淀粉差; 直链淀粉具有近似纤维的性能,用直链淀粉制成的薄膜,具有好的透明度、柔韧性、抗张强度和水不溶性,可应用于密封材料、包装材料和耐水耐压材料的生产。
标准物质销售提示
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组分 标准值 不确定度 CAS 单位
直链淀粉 96% 0.4% 9005-82-7 暂无信息
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