空心贡面-Q/HWX 0007 S-2022-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/HWX 0007 S-2022 空心贡面
简介	本标准规定了空心贡面的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以小麦粉、生活饮用水、食用盐、大豆油、菜籽油为原料，添加或不添加山茶油、葛根粉、山药粉、莜麦粉、芡实粉、南瓜粉、紫薯粉、荞麦粉、绿茶粉、甲鱼粉（甲鱼经清洗、宰杀、去除鳖甲及不可食用部分、烘干、磨粉）、香菇粉、人参粉（人参人工种植，五年及五年以下）中的几种，经配料、拌面、和面、揉面、醒面、摊面、开条、盘条、搓条、上筷、上架、拉抻、拉吊、烘干、截切等工艺制作而成的非即食空心贡面。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/09/01
实施日期	2022/04/27
标准类型	企业标准
行业分类	方便食品
颁发部门	河南旺鑫食品有限公司
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