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风味糖果-国内标准-国家标准-标准查询-标准网
基本信息
标准名称

Q/WSQ 0001 S-2019 风味糖果

简介
Q/WSQ0001S-2019风味糖果本标准规定了风味糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及包装、标签、标识、运输、贮存。本标准适用于以白砂糖、食用葡萄糖为主要原料,配以食用淀粉、食用香精、食用香料,添加(或不添加)植脂末、明胶、果胶、海藻酸钠、黄原胶、槐豆胶、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、DL-苹果酸、乳酸、抗坏血酸、磷酸三钙、乳酸钙、柠檬酸钠、碳酸氢钠、安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、乙酰化单、双甘油脂肪酸酯、诱惑红、亮蓝、柠檬黄、日落黄、焦糖色(普通法)、植物炭黑,经混合、搅拌、造粒(或不造粒)、包装等工艺加工而成的风味糖果(属于其他型糖果)。
Q/WSQ 0001 S-2019 风味糖果本标准规定了风味糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及包装、标签、标识、运输、贮存。本标准适用于以白砂糖、食用葡萄糖为主要原料,配以食用淀粉、食用香精、食用香料,添加(或不添加) 植脂末、明胶、果胶、海藻酸钠、黄原胶、槐豆胶、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、DL-苹果酸、乳酸、抗坏血酸、磷酸三钙、乳酸钙、柠檬酸钠、碳酸氢钠、安赛蜜、阿斯巴甜... ...更多
标准状态 现行有效
发布日期 2019/01/02
实施日期 2019/01/02
标准类型 食品安全企业标准
行业分类 食品
颁发部门 广东维思奇食品有限公司
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