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淀粉粒-制品类-国家标准-标准查询-标准网
基本信息
标准名称

Q/ZZHY 0003 S-2020 淀粉粒

简介
Q/ZZHY 0003 S-2020 淀粉粒本标准规定了淀粉粒的分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以食用淀粉和水为主要原料,添加或不添加芋头、甘薯(熟制后捣成泥),经搅拌、造粒或包馅(黑芝麻、花生仁、白砂糖混合馅泥)滚圆、扑粉、包装、冷冻保藏而制成的非即食淀粉制品。
标准状态 现行有效
发布日期 2020/04/01
实施日期 2020/04/20
标准类型 食品安全企业标准
行业分类 糖、糖制品、淀粉
颁发部门 漳州和艺食品有限公司
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