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当归作为药食同源的中药材在生活中广泛应用，但因特殊气味使其在食材上的应用受到了限制。通过查阅近年来关于当归气味形成与除味方法的研究文献，本文对当归气味的形成、提取及去除方式等进行了综述，以期阐明其化学成分与气味之间的关系，探索当归特殊气味的分离和去除方法，为当归药食同源利用途径的拓宽提供参考。
BNCC本次推出的芽孢悬液是根据国际通用标准菌株ATCC9372枯草芽孢杆菌黑色变种，参照国家药典、消毒技术规范、相关标准等，经严格质量控制制备而成。含有一定数量的芽胞，用于自制生物指示剂应用于各种化学消毒剂、干热、环氧乙烷等灭菌效果的验证和评价，无菌冷灌装生产线的性能验证，染菌载体的制备以及生物安全柜灭菌效果的验证等，也可用于直接培养等。
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