《桃罐头质量通则》、《柑橘罐头质量通则》、《金枪鱼罐头质量通则》 三项推荐性国家标准启动会顺利召开

3月23日由中国罐头工业协会和全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会共同组织的《桃罐头质量通则》、《柑橘罐头质量通则》、《金枪鱼罐头质量通则》三项推荐性国家标准启动会顺利召开，会议采用网络会议形式，来自行业协会、大专院校、科研单位以及罐头相关领域重点生产企业、国内外经销商代表共计40余位领导、专家参加了本次会议。会议由中国罐头工业协会秘书长晁曦和全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会仇凯秘书长共同主持。

中国罐头工业协会刘有千理事长在讲话中指出今年是“十四五”开局之年，为贯彻落实中央关于全面推进乡村振兴，巩固拓展脱贫攻坚成果，深入实施农产品精深加工提升品质等决策部署。我们按照国家标准化管理委员会的要求，召开此次启动会，对三项罐头行业国家标准启动落实修订工作，对今后相关行业高质量发展是非常必要，也是具有重要意义的。同时要求起草组在标准修订工作中要保质保量，按时完成，新标准应体现出先进性、科学性、安全性和实用性四个原则，满足行业高质量发展需求。

全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会仇凯秘书长在会上详细介绍了我国标准编制的有关要求，相关政策法规以及罐头领域标准化发展趋势，并着重就新版本《GB/T 1.1-2020 标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》较旧版的重要变化做了解释说明。

湛江市欢乐家食品有限公司集团质技部长郭丽蓉、浙江台州一罐食品有限公司副总经理孙敏华、宁波今日食品有限公司总工程师王求娟分别汇报了《桃罐头质量通则》、《柑橘罐头质量通则》、《金枪鱼罐头质量通则》三项标准的前期修订工作和修订思路。

全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会东思源工程师也分别就桃罐头、柑橘罐头和金枪鱼罐头的国内外相关质量法规的研究情况进行了分析解读。

会上，各参会代表就会议内容围绕相关标准修订进行了充分讨论，根据当前行业发展状况和未来趋势，以及各企业的实际，发表见解。

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