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清明节即将来临，作为传统食品，青团的质量安全状况一直广受关注。为切实防范食品安全风险，确保市民消费安全，近期上海市市场监管局对本市生产经营的青团进行了监督抽检，现将有关抽检结果通报如下：
全市共抽检各类青团样品80件，其中生产企业20件，超市和食品店等零售单位60件。样品涉及上海、江苏、浙江、山东等地企业生产的众多品牌，如“杏花楼”“沈大成”“乔家栅”“功德林”“老大房”等，依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准，对二氧化硫残留量，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等4个指标进行了检验，结果显示：80件样品全部符合相关食品安全标准，监督抽检合格率为100%。
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伟业计量全新打造“高端访谈”栏目，力邀食品检测行业专家教授，对食品安全（化学）分析方法的验证与确认，进行深度解析。2020年12月21日，我们邀请到了彭涛教授作客“高端访谈”栏目，伟业计量技术骨干兼特约记者陈志立对彭教授进行了专访，您可以随时进入伟业计量直播间观看精彩访谈！
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食源性疾病是我国乃至全世界最大的食品安全问题，由细菌引起的食源性疾病的比例常年居高不下，严重威胁人类的健康。本课程主要介绍细菌对食品安全的影响、食源性疾病及常见的食源性致病菌。
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随着化妆品行业的蓬勃发展，相关的法规和标准逐渐建立和完善，对化妆品的质量和安全监管力度也在不断加强。2024年4月26日，国家药监局发布《化妆品检查管理办法》的公告，自2024年11月1日起施行，该办法旨在为加强化妆品监督管理，规范化妆品检查工作。这些管理制度共同构成了化妆品质量安全的保障体系，保证了化妆品的有效性和安全性。
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