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盘点那些你不知道的食品冷知识!

康乃馨-会员头像-www.bzwz.com伟业计量
康乃馨 2020-07-08 08:54 评论( 2 ) 浏览( 1215 )
01
“茶 醉”



有些人喝完茶后会发生头晕目眩、恶心想吐等情况,类似于“喝醉了”的症状,这种现象被称为“茶醉”,而“元凶”就在于茶叶中所含的茶碱。


02
美拉德反应



美拉德反应是指在高温条件下(一般为120℃以上)烤制、煎炸、烹饪时,食物中的碳水化合物与蛋白质发生反应,释放一些香味物质,同时使食物的色泽发生变化。


03
肉夹馍的英文名字



肉夹馍官方认证的英文名称是:Rougamo。

洋气!



04
橙子的爸妈



橙子是橘子和柚子的杂交品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑较薄,包囊紧密,不易剥离。



05
吃完芒果要打伞?



芒果是一种对光敏性特别强的水果。如果吃完芒果出去晒太阳,芒果酮酸和醇酸等物质就会发生不良反应,皮肤就会出现肿胀,痒痛等现象,特别是一些皮肤敏感的人。



06
菠萝是天然止痛药



雷丁大学(Reading University)的一项研究显示,菠萝中含有抗炎酶,可以缓解关节炎等病症带来的疼痛。



07
可口可乐的产业有多大



以可口可乐公司目前所有的饮料种类数量来看,如果你每天喝一种,你要用九年多的时间才能品尝全部。




08
商品条形码



世界上第一款有条码的商品是箭牌口香糖

今天,你条形码了吗?




09
奥利奥原来是山寨



奥利奥夹心饼干其实是山寨产品,它模仿了一款叫做Hydrox的饼干,但在销售量和知名度上,奥利奥却青出于蓝,以至于到头来很多人以为是Hydrox山寨了奥利奥。




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