什么是硫酸铝铵？硫酸铝铵为无色、透明结晶体或白色粉末。易溶于甘油，几乎不溶于乙醇，水溶液对石蕊呈酸性。一般用于分析试剂、媒染剂、净水剂，用于制造颜料、镀铜、澄清剂。 硫酸铝铵为无色、透明结晶体或白色粉末。其微溶于水、稀酸和甘油，水溶性呈酸性，不溶于醇。水溶液对石蕊呈酸性。0.05mol/L溶液的pH为4.6。相对分子质量：453.33。

硫酸铝铵的化学性质

加热至250度时，脱去结晶水成为白色粉末，即烧明矾。超过280度则分解，并释放出氨气。可微溶于水（20℃溶解度为15g）、稀酸、甘油，水溶液呈酸性，不溶于乙醇。1G溶于7ml水、0.5ml沸水。水溶液对石蕊呈酸性。0.05mol/L溶液的pH为4.6。相对分子质量：453.33。

硫酸铝铵的主要成分是什么

1、硫酸铝

白色有光泽结晶、颗粒或粉末。味甜。在空气中稳定。86.5℃时失去部分结晶水，250℃失去全部结晶水。当加热时猛烈膨胀并变成海绵状物质。烧到赤热时分解为三氧化硫和氧化铝。当相对湿度约低25%时风化。易溶于水，几乎不溶于乙醇，溶液呈酸性。久沸后有不溶性碱式盐沉淀。相对密度1.62。硫酸铝是一个被广泛运用的工业试剂，通常会与明矾（既十二水合硫酸铝钾）混淆。

化学性质：

极易溶于水，硫酸铝在纯硫酸中不能溶解（只是共存），在硫酸溶液中与硫酸共同溶解于水，所以硫酸铝在硫酸中溶解度就是硫酸铝在水中的溶解度。

常温析出含有18分子结晶水，为18水硫酸铝，工业上生产多为18水硫酸铝。含无水硫酸铝51.3%，即使100℃也不会自溶（溶于自身结晶水）。

不易风化而失去结晶水，比较稳定，加热会失水，高温会分解为氧化铝和硫的氧化物。加热至770℃开始分解为氧化铝、三氧化硫、二氧化硫和水蒸气。溶于水、酸和碱，不溶于乙醇。水溶液呈酸性。水解后生成氢氧化铝。水溶液长时间沸腾可生成碱式硫酸铝。工业品为灰白色片状、粒状或块状，因含低铁盐而带淡绿色，又因低价铁盐被氧化而使表面发黄。粗品为灰白色细晶结构多孔状物。无毒，粉尘能刺激眼睛。

2、硫酸铵

纯品为无色透明斜方晶系结晶，水溶液呈酸性。不溶于醇、丙酮和氨。有吸湿性，吸湿后固结成块。加热到513℃以上完全分解成氨气、氮气、二氧化硫及水。与碱类作用则放出氨气。与氯化钡溶液反应生成硫酸钡沉淀。也可以使蛋白质发生盐析。

一种优良的氮肥（俗称肥田粉），适用于一般土壤和作物，能使枝叶生长旺盛，提高果实品质和产量，增强作物对灾害的抵抗能力，可作基肥、追肥和种肥，但是长期使用可能导致土壤板结。能与食盐进行复分解反应制造氯化铵，与硫酸铝作用生成铵明矾，与硼酸等一起制造耐火材料。加入电镀液中能增加导电性。也是食品酱色的催化剂，鲜酵母生产中培养酵母菌的氮源，酸性染料染色助染剂，皮革脱灰剂。此外，还用于啤酒酿造，化学试剂和蓄电池生产等。还有一重要作用就是开采稀土,开采以硫酸铵作原料，采用离子交换形式把矿土中的稀土元素交换出来，再收集浸出液简单过滤分离后晒干成稀土原矿，每开采生产1吨稀土原矿约需5吨硫酸铵。

硫酸铝铵的制备方法

1、由硫酸铝溶液与硫酸铵溶液反应，并经冷却结晶、离心分离、洗涤和干燥制得。

2、铝矾土与硫酸反应生成硫酸铝，用崩胶沉降后，上清夜加入硫酸铵，于100度下与硫酸铝生成硫酸铝铵，在经浓缩。冷却结晶、分离先涤，即得成品。反应式：

Al2O3+3H2SO4——Al2（SO4)3+3H2O

Al2（SO4)3+(NH4)2SO4+12H2O*12H2O

3、氢氧化铝法 氢氧化铝与硫酸反应生成硫酸铝，再与硫酸铵反应，产物经浓缩、冷却结晶、离心脱水、干燥而得成品。反应式：

2Al（OH)3+3H2SO4——Al2(SO4)3+6H2O

Al2（SO4)3+(NH4)2SO4+12H2O*12H2O

4、在400度高温下，氧化铝和硫铵反应可生成硫酸铝按

4(NH4)2S04+A1203=2NH4Al(S04)2+6NH3+3H20

硫酸铝铵的用途

1.分析试剂。媒染剂。净水剂。用于制造颜料。镀铜。澄清剂。洗衣粉加工、饲料加工、铅笔制作。

澄清剂用作净水凝聚剂、印染媒染剂、制革铝鞣剂、纸张上浆剂、黄色玻璃着色剂、医药收敛剂及食品膨松剂等。

2.作净水剂和膨松剂，可代替钾明矾。中国规定可用于油炸食品、虾片、豆制品、发酵粉、威夫饼干、膨化食品和水产品，按生产需要适量使用，铝的残留量≤l00mg／kg。

3.膨松剂；净水剂；护色剂（腌菜等）。在日本不得用于豆酱。

4.因不含结晶水，能将混合型膨松剂中其他原料中的水分吸收而成为结晶水，以保持膨松剂质量。在水中的溶解速度和与碳酸氢钠的反应均甚缓慢，故可保持较长时间的产气效果。

5.用于原水和地下水的净化以及工业用水处理。

6.缓冲剂；中和剂；膨松剂；水质净化剂；腌菜及煮、炖食品的护色剂。

7.参考用量：腌茄子0.01%—0.1%（以A1计），铵明矾中的铝和铁盐遇茄子的蓝色色素形成络盐而不褪色。

8.亦用于煮熟的红章鱼护色。甘薯泥加栗子的甜食、牛蒡丝加酱油加糖等用油炒的食品，在煮熬前在牛蒡丝或栗子中加入0.01%铵矾。系利用铵矾的收敛作用，改善咀嚼感。面包、糕饼类的膨松剂原料（酸性剂），添加量为小麦粉的0.15%—0.5%。