肝脏是维持生命活动的必不可少的重要器官，肝脏不仅参与食物的消化过程，糖类、蛋白质、脂肪、维生素与激素等的代谢，而且还是重要的解毒器官，承担着解毒和废物排泄的功能。然而，肝脏却时刻面临着各种各样的来自外界的有害物质的威胁，从而危害肝脏健康。究竟，危害肝脏健康的因素有哪些？
【一】肝炎病毒
在专家开列的肝脏“天敌”清单中，肝炎病毒位于“天敌”之首。噬肝性病毒是引起病毒性肝炎的病原体，目前公认的人类肝炎病毒至少有5种型别：甲型肝炎病毒、乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、丁型肝炎病毒及戊型肝炎病毒。由于五种不同病毒袭击的目标都是人体的肝脏，医学界把这五种疾病统称为肝炎。
【二】药物
“是药三分毒”，在药物使用过程中，因药物本身或（和）其代谢产物或由于特殊体质对药物的超敏感性或耐受性降低所导致的肝脏损伤称为药物性肝损伤，亦称药物性肝病。提醒大家，维生素多服用同样有害，绝大部分的维生素是化学合成品，需要经过肝脏代谢、解毒，过多服用会造成体内维生素代谢失调，甚至过敏现象。
【三】空气、水及食物的污染
在肝脏的“天敌”中，还有一些摸不着、看不到的各种毒素，如空气、居家环境以及用品污染产生的毒素、水的污染。食物污染虽然在短时间内不致造成危害，但长期慢性毒害作用的积累完全能使肝脏功能受损。日常生活中，注意不要将食用油置放离灶台或高温电器太近的地方。千万别用聚乙烯、聚氯乙烯等高分子有机物制作的塑料桶、壶来贮存食用油，这类塑料桶、壶可加速油脂的酸败。

【四】恶劣情绪、失眠
中医云：“忧伤脾，怒伤肝。”人在情绪剧烈波动时，体内神经内分泌失去平衡，导致血液循环障碍，影响肝的血液供应，使肝细胞因缺血而死亡。同时，肝脏解毒过程需要在熟睡状态下进行，如果这段时间没休息好甚至是根本没有休息，就可能导致体内毒素积聚，影响肝功能。因此，慢性肝病患者尤其要强调睡眠的重要性。
【五】肥胖
正常情况下，肝脏本身只含有少量脂肪，当脂肪含量超过肝湿重的5％或组织切片每单位面积可见30%以上的肝细胞内有脂滴时，则可诊断为脂肪肝。如果肝脏内脂肪含量占到10%以上，即可引起肝脏受损，医学上称之为脂肪肝、脂肪性肝炎。进一步恶化就是肝硬化。所以我们不可忽视肥胖之害，它不仅仅威胁到成年人，也威胁到儿童。
【六】抽烟及喝酒
喝酒伤肝人所共知，同时吸烟会使肝脏雪上加霜。当吸烟者吸入一口烟，同时喝下一口酒，便会将口腔内和咽喉部位的焦油物质冲洗下去。酒精是一种有机溶剂，会溶解香烟中的致癌物及其他有害物，当酒精不断刺激食管壁并导致黏膜充血时，烟草中的致癌物质在吞咽过程会更强烈地刺激食管，久而久之还会很容易导致食管癌。
【七】长期便秘
粪便滞留，肠道所产生的代谢毒素及氨类物质便逆行入血，进入肝脏。变得虚弱后，就不能正常分解氨了，这些氨便会对大脑造成伤害，使人意识模糊，有的人还会变得精神失常。临床证实，便秘是肝病患者发生“肝性脑病”的重要诱因之一。日常生活要规律科学，多食富含纤维素的食品，同时也可补充益生菌，改善肠道菌群平衡，以避免便秘的发生。