脂肪酸甲酯（英语：fatty acid methyl ester，缩写FAME）由脂肪酸甲基化生成。生物柴油主要由脂肪酸甲酯组成。脂肪酸甲酯，其脂肪酸的碳链一般在12-22之间，主要是12-18的碳链,当脂肪酸的碳链为12-18时，其甲酯就是生物柴油的基本成分。2006年后我国投资生产生物柴油的企业数量迅猛增加。
生物柴油应用到了柴油调和的领域提供现有石化柴油的不环保性等各项指标.所以石化柴油中的脂肪酸甲脂含量也成为了石化柴油中的一个重要的检测指标
石化柴油中脂肪酸甲脂(FAME)指标的检测方法
国内外脂肪酸甲脂含量检测方法有ASTM D7371 和 EN 14078和GB/T 23801-2009
国标GB/T 23801-2009检测方法简介
国标GB/T 23801-2009采用EN14078
标准名称为《中间馏分油中脂肪酸甲酯含量的测定 红外光谱法》

本标准规定了采用红外光谱法测定柴油机燃烧中脂肪酸甲酯体积分数的方法，测定范围为FAME体积分数约为1.7%-22.7%。

检测方法原理如下

将试样用环己烷稀释到合适浓度，记录所测定的中红外吸收谱图。测量其在约1745cm-1处的典型酯类吸收带的最大峰值吸收。并通过由已知FAME浓度的标准溶液得到的校准公式计算FAME含量。

检测操作时注意事项：

校准溶液和测试样用同一样品池，溶液更换时样品池需清洗干净。

为方便终端实验客户的使用，一方科技提供脂肪酸甲脂的石油标准品