面包预拌粉-Q/FJAM 0003 S-2021-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/FJAM 0003 S-2021 面包预拌粉
简介	Q/FJAM 0003 S-2021 面包预拌粉本标准规定了面包预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以大米粉（含糯米粉）或糙米粉、食用玉米淀粉、食用葡萄糖、食用酵母为主要原料，适量使用维生素C，经干燥、配料、物理搅拌混合、粉碎过筛或不粉碎过筛、包装工序加工成的面包预拌粉产品，作为烘焙食品的原料使用。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/06/20
实施日期	2021/07/19
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	福建安麦高新生物技术有限公司
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Q/FJAM 0003 S-2021 面包预拌粉