Q/XYSP 0006 S-2019 汤料和粥料本标准规定了汤料和粥料的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。本标准适用于以瑶柱（干贝）、海参、花胶（鱼肚）、鱼翅、海螺、鱿鱼、鲍鱼、墨鱼、章鱼、螺肉、燕窝、五指毛桃、人参（人工种植）、平卧菊三七、天贝、纳豆、养殖梅花鹿副产品（除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外）、蛹虫草、广东虫草子实体、玉米须、大麦苗、小麦苗、牛蒡根、玉竹、茯苓、葛根、酸枣仁、决明子、荷叶、金银花、甘草、橘皮、阿胶、火麻仁、益智仁、薏苡仁、菊花、百合、罗汉果、白扁豆花、槐花、鲜白茅根、昆布、杏仁、莲子、玉米糁、玉米、小米、红米、紫米、黑米、糯米、大米、大黄米、藜麦米、籼米、粳米、青稞米、小麦米、高粱米、燕麦米、苦荞、荞麦、燕麦、青稞、裸大麦、糙米、鹰嘴豆、荷包豆、黑豆、大豆、赤小豆、红豆、绿豆、黄豆、红芸豆、青豆、豌豆、扁豆、菜豆、白芸豆、紫色芸豆、豇豆、精米豆（竹豆、榄豆）、蔬菜干制品（白菜、紫薯、红薯、白薯、番薯、芋头、红苕、南瓜、竹笋、霸王花、黄花菜、芡实、山药、魔芋）、黑木耳、茶树菇、银耳、金耳、猴头菇、牛肝菌、牛舌菌、羊肚菌、竹荪、香菇、花菇、松茸、其他菌菇类、水果干（枸杞、桂圆肉、葡萄、苹果、山楂、佛手、玫瑰茄、椰子、无花果、胡萝卜、雪梨、甘蔗、乌梅、梨子、山楂、红枣、银杏）、板栗、核桃、南瓜籽、葵花籽、奇亚籽、亚麻籽、黑芝麻、榛子、海带、紫菜、海藻、桂花、重瓣红玫瑰、仙草中的一种或多种为原料，添加或不添加冰糖，经混合或不混合、包装等主要工艺加工制成的汤料和粥料。