5月16日，针对因奶粉检出微量香兰素被处罚一事，根据上海市市场监督管理局公布的一批行政处罚信息，雅培贸易(上海)有限公司因生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂，已于5月6日被上海市市场监督管理局予以行政处罚。处罚内容为没收物品，没收违法所得343.74万元，罚款909.31万元。

处罚信息显示，国家市场监督管理总局抽样人员于2020年12月1日在宁波孩子王儿童用品有限公司鄞州万达店，对该公司经营的由当事人进口总经销的“雅培铂优恩美力婴儿配方奶粉0-6月龄1段”（批号：18042NT，生产日期：2020年6月3日，规格：900g/罐，生产企业：Abbott Ireland）进行了监督抽检。

经宁波海关技术中心检验，上述批次产品的香兰素项目实测值为171.6μg/kg,“经抽样检验，香兰素项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格”。后经上海市质量监督检验技术研究院复检，依然被判定为“不符合”。

那么香兰素是什么呢？

香兰素又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息，其被广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果；还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。

香兰素作为香精的一种，可以提高食物的香味和口感，婴幼儿食用可能会产生依赖。其中，人工合成香兰素成本偏低，价格较高的自然萃取香兰素更安全。

目前，根据GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品，不得添加任何食品用香料。较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏(提取物)，最大使用量分别为5mg/100mL、5mg/100mL和按照生产需要适量使用。婴幼儿谷类辅助食品也可以使用香兰素，最大使用量为7mg/100g。

近年来外资奶粉时不时曝出的“质量门”事件，给奶粉行业敲响了警钟。随着外资奶粉质量问题频发，“洋奶粉就是好的”观点已经被戳破，国产奶粉或迎来新的发展机遇。如今国产奶粉处于历史最好水平，主流品牌更是连续100%抽检合格，这将进一步改变中国奶粉的市场格局。洋奶粉需从奶源、加工、配方、检验、执行标准等多个方面发力，才能实现在国内消费者心中的“长红”。