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食品前处理净化技术之“凝胶色谱法”

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豫南检测-高磊 2020-11-05 17:22 评论( 0 ) 浏览( 648 )
我们在食品检测前处理过程中，往往要用到一些净化技术，今天为大家介绍其中之一的『凝胶色谱法：又称凝胶过滤、分子筛色谱和分子排阻色谱，是以各种多孔凝胶为固定相，利用溶液中各组分的相对分子质量差异而进行分离的一种色谱技术』（具体可观看下方小视频） 那么该怎么应用此法呢？我们以“食品中氟烯草酸残留量的测定” 为例，设置凝胶色谱的参数［a）净化柱：400mm（长）×25mm（内径）； b）流动相：乙酸乙酯-环己烷（1+1）； c）流速：4.7mL/min； d）进样量：5mL； e）开始收集时间：9.5min； f）结束收集时间：14.0min］ 不同的目标物检测小伙伴们可以根据需求自行调整( ･´ω`･ )
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