北方伟业计量集团有限公司
首先，将待测样品制成均匀的系列浓度梯度稀释液，（稀释的目的在于：尽量使样品中的微生物细胞分散开，使成单个细胞存在（否则一个菌落就不只是代表一个细胞））。
再取各个稀释度、同等量的稀释液接种到平板中，使其均匀分布于平板中的培养基内。
经培养后，由单个细胞生长繁殖形成菌落，统计菌落数目，即可计算出样品中的含菌数。
用这种方法计算出的菌数是培养基上长出来的菌落数，故又称活菌计数。
因为稀释的时候并不知道有没有稀释过度，所以要用不同浓度的稀释液分别做实验，最后取琼脂平板上出现单个的菌落时的浓度进行计数，经过计算，得出菌液含菌量。
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