北方伟业计量集团有限公司
食品抽检是我们日常检测业务中的一部分，其中食品抽采样又是食品检测中的重要一环，他决定了样品的来源和种类。经过一段时间的食品抽样业务开展，我总结出了一些食品抽样中的注意事项，跟大家分享一下。
我们在食品抽采样时要规范自己的着装，准备好自己的身份证明，注意言谈举止，方便跟被抽检单位沟通和交流，避免造成不必要的工作障碍；
抽采样过程中尽量将需要被抽检单位配合的项目集中告知，避免过多干扰被抽检单位的正常经营；例如:开始抽样前，需被抽检单位配合提供经营信息和联系方式，抽检样品种类确定后，需被抽检单位提供样品抽样基数，样品单价等信息，提前告知被抽检单位填写抽样封条信息和签章，样品采集完成后，需要被抽检单位在样品抽检告知单和销货清单上签字确认，并合影拍照。三段流程间隔时间内可不干扰被抽检单位正常工作。
在正常抽样过程中遇到突发情况，应冷静处置，避免矛盾激化，积极需求当地主管部门配合和帮助；抽检工作也是一种服务，尽量与被抽检单位保持顺畅沟通，解释抽检行为，规范化操作，以寻求被抽检单位积极配合。
提高工作效率，互相监督，核查，保障抽检信息的准确录入，确保抽采样品完整入库。
以上，就是我总结出的一些食品抽采经验，欢迎大家批评指正。
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