防霉方法
1、培养果蝇的器皿要严格消毒。培养瓶洗干净后，自然凉干，再与棉塞一道进行高温干燥灭菌(120℃，30min) 。
2、营养要全面。种类很多，本实验室用的是玉米培养基。
配方：
水750mL煮开，加琼脂6.2g，待琼脂溶解后加白糖62.5g，搅拌溶解后加调成糊状的玉米糊，煮开2～3min，加酵母粉7g，加热1～2min，搅拌均匀后，移去火源，加丙酸2mL。培养基稍稍冷却后，倒入已灭菌的瓶中，尽量不要粘在瓶壁上，塞好棉塞，放入仍有余热的干燥箱中将瓶壁上的水蒸干。
3、接种时消好毒。在无菌室内接种，如没有无菌室，在接种前用75%酒精棉球擦双手一遍。接种后，放入适宜果蝇生长温度的培养箱中培养果蝇(温度20～25℃)，一旦下一代成蝇孵出来后，这样就就不易长霉啦。
培养基的霉后处理方法
由于霉菌孢子漂浮于培养瓶的整个空间，包括果蝇身上，如将此果蝇接种到新的里面，大约经过4 ～5d，培养基将会重新长出霉菌来。遇到该问题，解决的方法只有两种：① 不再接种这种长霉菌果蝇，重新接种未长霉的果蝇；② 采取措施杀死果蝇身上的霉菌孢子。
杀霉菌方法：
将带有霉菌孢子的成蝇倒入空培养瓶中，棉塞上倒适量的75%酒精，再将瓶口塞紧，利用酒精具有挥发性，挥发后的酒精充满整个瓶内，从而将果蝇身上的霉孢子杀死。
上海恒远提醒注意：
1、倒在棉塞上的酒精量要合适，过多果蝇易醉昏，过少杀死不了霉菌孢子。
2、果蝇呆在空瓶内的时间要恰当，以2d为好。