北方伟业计量集团有限公司
| 标准名称 | Q/HXP 0001 S-2022 热加工熟肉制品 |
| 简介 |
本标准规定了热加工熟肉制品的定义、试验方法、标志、包装、运输和贮存、保质期。 本标准适用于以鲜(冻)鸡、鸭、鹅、马、牛、羊为原料，食用盐、食用植物油、天然香辛料为辅料， 添加（或不添加）食品添加剂，经相应的工艺制成的酱卤肉、烧肉、烤肉、油炸肉、肉灌肠、发酵肉、熟肉干、风干肉、熏肉、椒麻鸡、大盘鸡等热加工熟肉制品。
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| 标准状态 | 现行有效 |
| 发布日期 | 2022/06/13 |
| 实施日期 | 2022/08/15 |
| 标准类型 | 企业标准 |
| 行业分类 | 肉及肉制品 |
| 颁发部门 | 呼图壁县二十里店香飘柴火馕文化产业有限公司 |
| 声明 | 资源来源于网络，如有疑问可联系删除 |
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