糍粑-Q/GJS 0001 S-2019-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/GJS 0001 S-2019 糍粑
简介	Q/GJS 0001 S-2019 糍粑本标准规定了糍粑的要求、试验方法、检验规则等。本标准适用于以糯米为主要原料，经清洗、浸泡、沥干、蒸制、捶打成型、冷却、切块，包入或不包入玉米淀粉、红豆（熟制）、绿豆（熟制）、芝麻（熟制）、抹茶粉、干玫瑰花、板栗（熟制）、鸡蛋黄（熟制）、芒果干、红枣干、蔓越莓干中的几种，包装制成的糍粑。产品按是否包有馅料分为：白块糍粑、包馅糍粑（红豆糍粑、绿豆糍粑、芝麻糍粑、抹茶糍粑、玫瑰糍粑、板栗糍粑、鸡蛋黄糍粑、芒果糍粑、红枣糍粑、蔓越莓糍粑）。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/03/27
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	光山县鸡公潭食品有限公司
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相关标准

糍粑本标准规定了糍粑的技术要求、试验方法、检验规则及标志标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以糯米、饮用水为原料，添加或不添加高粱粉。经清洗、浸泡、熟制、成型、冷却、包装等工艺加工制成的非即食糍粑。
糍粑 Q?QLX 0001 S-2021 糍粑本标准规定了糍粑的要求（含检验方法）、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以糯米为原料，经清洗、浸泡、熟化、挤压成型后，经包装、杀菌等工艺制成的加热后直接食用的谷物制品糍粑。
糍粑 Q/JJH 0001 S-2021 糍粑本标准规定了糍粑的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用丁以大米、饮用水为原料，经清洗、浸泡、熟制、成型、冷却、包装等工艺加工制成的非即食糍粑。
糍粑本标准规定了糍粑的技术要求、生产加工过程的的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于以大米、水为主要原料，艾蒿、红米、黑米、高粱、玉米、燕麦、荞麦、紫米、小米、花生、芝麻、食用淀粉、食糖、食用植物油部分为辅料(加或不加)，添加或不添加食品添加剂，经清洗、浸泡、粉碎(或不粉碎)、调和、高温挤压、熟化、成型、包装等工艺生产而成的糍粑，本产品为非即食食品。
糍粑本标准规定了糍粑的技术要求、试验方法、检验规则及标志标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以糯米、饮用水为原料，添加或不添加高粱粉。经清洗、浸泡、熟制、成型、冷却、包装等工艺加工制成的非即食糍粑。
糍粑 Q/AWX 0001 S-2021 糍粑本标准规定了糍粑的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用丁以大米、饮用水为原料，经清洗、浸泡、熟制、成型、冷却、包装等工艺加工制成的非即食糍粑。

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Q/GJS 0001 S-2019 糍粑