番薯白酒-Q/FZMT 0003 S-2021-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/FZMT 0003 S-2021 番薯白酒
简介	Q/FZMT 0003 S-2021 番薯白酒本标准规定了番薯白酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以水、番薯、红曲或白曲为原料，经原料预处理、蒸煮、配料、糖化、发酵、蒸馏、入库贮存、勾兑、过滤、灌装工艺制成的番薯白酒；或适用于以番薯白酒基酒为原料，水或食用酒精为辅料，经勾兑、过滤、灌装工艺制成的番薯白酒，俗称番薯烧或地瓜烧。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/02/01
实施日期	2021/03/01
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	福州民天食品工业园有限公司
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