茶叶作为我国优势传统农作物，已成为世界饮料市场重要的品种，随着饮用茶叶人群的增加，茶叶品质问题也越来越受人们的重视,针对茶叶中对人体健康造成危害成分的检测也势在必行。在这些成分中，重金属是危害茶叶品质的一个重要因素，所以发展一种有效的，快速检测茶叶中重金属元素的方法，对控制和评价茶叶的品质具有重要的研究意义和价值。

茶叶中的重金属污染源于茶园供肥，以磷肥居多，氮肥和钾肥其次，带来了包含Pb、Cu、Hg、Cr、Cd、As等重金属,这些重金属不易溶于水，且能与其他化合物结合生成毒性更大的物质，在土壤和农作物体内积累，通过食物链进入人体,很难被人体分解代谢，进而对人脑细胞、肝脏、视觉神经、骨骼及心血管带来危害，甚至会导致癌变。要解决重金属污染问题,首先要建立完善的食品重金属污染预警机制，扩大和加强对重金属污染的监控，提高重金属的检测技术手段。其次，应立足于控制污染源,切实执行相关环境保护法规,防止环境污染发生。

常见的检测重金属元素的方法有原子吸收光谱法、电感耦合等离子体原子发射光谱法、电感耦合等离子体质谱法、紫外可见分光光度法、原子荧光光谱法、荧光分析法、液相色谱法匚。在这些方法中，电感耦合等离子体质谱法作为一种新兴的痕量分析技术手段，具有精密度高、检出限低、光谱干扰少、线性范围宽、分析速度快并且可以实现多元素的同时测定等独特优点,备受分析工作者的青睐，现已广泛应用于重金属元素的检测。目前对茶叶中重金属元素珞(&)、钻(Co)、镍(Ni)、铜(Cu)、神(As)、镉(Cd)、锡(Sn)、汞(Hg)、铅(Pb)等多种金属元素同时测定尚未见报道。

本工作针对茶叶样品，采用微波消解技术对茶叶样品进行前处理，与干法灰化法相比，该方法有效地避免了由于高温引起的元素挥发损失,通过优化电感耦合等离子体质谱仪器参数和检测条件，实现茶叶中CrCoNiCuAsCdSnHgPb等9种重金属元素的同时在线测定，并且在分析过程中采用了内标元素校正的方法，有效地防止基体干扰,并通过加标回收实验，回收率为94.0〜105.5%,证明本方法具有良好的实用性和分析性能。

1实验部分

1.1仪器与试剂

iCAP-RQ型电感耦合等离子体质谱仪（美国ThermoFisherScientific）;Mar6X-pressClassic型微波消解仪（美国CEM公司）；Milli-Q超纯水处理系统（美国Millipore公司，电阻率为18.2M.•cm）单标金属元素储备液Cr、Co、Ni、Cu、As、Cd、Sn、Hg、Pb（1000-g/mL）和内标元素Sc、Ge、In、Bi标准溶液（1000yg/mL）购买于国家有色金属及电子材料分析测试中心,质谱调谐液含Ba、Bi、In、Ce、Co、In、Li、U（1.0-g/L）由美国ThermoFisherScientific提供。浓HNOM优级纯）,H2O2（9.8mol/L）购买于国药集团化学试剂有限公司。

1.2标准溶液的配制及其工作曲线制作

分别取1000-g/mL的Cr、Co、Ni、Cu、As、Cd、Sn、Pb、Hg单标溶液100—置于100mL的容量瓶中，用2%HNOs溶液稀释定容，得到9种重金属元素的混合标准溶液,浓度为1000“g/L。然后依次稀释成0,1,10,30,50,100,150和200g/L的混合标准储备溶液,备用。其中Hg标准溶液含有金元素做标准稳定剂。同理，取100-L的1000-g/mL的Sc、Ge、In、Bi单标溶液于100mL的容量瓶中，用2%HNOs溶液稀释定容，得到1000“g/L的混合内标储备溶液，放置冰箱备用。以2%HNO3的稀溶液为空白，在仪器优化条件下，对空白、标准混合溶液和内标溶液进行测定,仪器自动绘制标准曲线。

1.3ICP-MS的工作参数

以含有Ba、Bi、In、Ce、Co、In、Li、U（10g/L）质谱调谐液对仪器进行最优化选择，仪器参数如表1所示。

1.4样品预处理

分别准确称取市场上购买的毛峰（样品1）,六安瓜片（样品2）,铁观音（样品3）,霍山黄芽（样品4）和太平猴魁（样品5）茶叶样品0.5g,于密闭的聚四氟乙烯微波消解罐中,随后加入8mLHNO3,再缓慢加入2mLH^O?在设定的微波消解条件进行消解。待消解完毕后,冷至室温,缓慢打开消解罐,慢慢放气,将剩余液转移至50mL的容量瓶中,用水洗涤消解罐3"5次,洗液合并至容量瓶中,用超纯水定容至刻度线,混匀备用，同时做试剂空白实验。微波消解程序见表2。