水质分析技术是研究水及水中污染物的组成、性质、含量和分析方法的一门学科。水分析化学是给水排水工程专业和环境工程技术专业的重要是业技术基础课、必修课，主要培养学生的水质工程分析技能，是水生产中重要，坚实的基础。

水分析化学是研究水中杂质及变化规律的重要学科。掌握四大滴定方法(酸碱、配位、沉淀和氧化还滴定法)和主要的仪器分析方法(吸收光谱 法、电位分析法、原子吸收法及色谱法等)的基本原理、基本知识、基本概念和基本技能，掌握水质分析的基本操作，培养严谨的科学态度，树立准确“量”的理念，初步具备数据评价能力、具备查阅文献、选择分析方法、拟订实验方案的能力，培养观察、分析和解决实际问题的能力。

定义：表示水中杂质的种类和数量，它是判断水污染程度的具体衡量尺度。 分类：      物理指标、化学指标、微生物指标。      在水质标准中，生活饮用水标准常分为：感观性状（物理指标）和一般化学指标、毒理学指标、细菌学指标、放射性指标。

（一）、物理指标

1、  水温，臭、味 A、温度      水体的物理性质与水温有关。      常用颠倒温度计（主表-2~35℃，分度值0.1℃，测水；辅表-20~50℃，分度值0.5℃，测环境）。 B、  臭：       臭阈值表示法：水样被稀释至刚刚可以闻出臭味的稀释倍数。它=（A+B）/A A、B分别为水样和无臭水的体积。无臭水常用自来水脱氯的方法制取，用3.5g/L硫代硫酸钠溶液1毫升可脱去1毫克余氯。       文字描述法：六等级记录法。

0级、无味、无任何气味；   1级、微弱、敏感者可觉察；   2级、弱 、一般饮用者刚刚觉察；   3级、明显、已能明显觉察，不加处理不能饮用；   4级、强 、有明显臭味；   5级、很强、强烈臭味。 C、味：          通常用无味、酸、甜、苦、咸来描述。

2、色度 真色与表色；       真色是指除去悬浮物后的水的颜色，色度一般是指真色。 定量方法分为铂钴比色法和稀释倍数法。        铂钴比色法：规定每升水中含铂钴标准每含1mg铂和0.5mg钴产生的颜色深浅为1度。实践中常用重铬酸钾代替氯铂酸钾。             我国生活饮用水水质卫生规范规定生活饮用水色度不得高于15度。

3、浊度： 浊度是指水中的悬浮及胶体杂质产生不透明的浑浊现象，这是一种光学效应，表现出光线透过水层时受阻的程度，与颗粒的数量、大小、形状有关。     浊度的测定分为目视比色法、光度法和浊度仪法，而浊度仪法中又分为透过光或散射光浊度测定。     目视比色法中规定1L水中含1mg一定粒度的硅藻土所产生的浊度为1度，单位是“JTU”；而光度法和浊度仪法测定的单位是“NTU”，浊度仪法是用0.13mg/L的硅藻土用浊度仪测定时，规定其浊度为1度。

4、 电导率：     电极插入水中，距离1厘米，截面积1平方厘米的两个电极间所测得电阻倒数为该水样的电导率。它反映了水样中离子成份的总浓度。 5、 残渣： 总残渣（总固体）：水浴蒸干，103-105℃烘干称重。 总可滤残渣（可溶性固体）：将水通过0.45μm膜过滤后的水样用水浴蒸干，103-105℃烘干称重。 总不可滤残渣（悬浮物，SS）：将水通过0.45μm膜过滤后的过滤器上的固体物质用水浴蒸干，103-105℃烘干称重。 总残渣 = 总可滤残渣 + 总不可滤残渣

（二）化学指标

    是以水中存在的具体化学物质及浓度为检测目标的水质指标，分为有机物和无机物。     主要离子组成：钙离子、镁离子、钠离子、钾离子、碳酸氢根、硫酸根、氯离子、硅酸根。     化学指标主要有PH、酸度、碱度、硬度、氯化物、硫酸盐、氟化物、总含盐量、重金属、DO、高锰酸钾指数、COD、BOD、TOC、TOD等

（三）微生物指标

以微生物的种类和数量作为判断污染程度的指标，包括细菌总数、大肠菌群、游离性余氯和新增加的粪大肠菌群等。