北方伟业计量集团有限公司
02 2021
正所谓"民以食为天",近些年来,随着社会的迅速发展,广大人民群众的生活水平也在逐渐改善,生活质量以及物质生活水平较以前相比均有了显著提升,与此同时人们对饮食安全也更加重视。社会的发展,使得市场上食品的种类也朝着多样化的趋势发展,同时国家及相关部门也加强了对食品安全的重视和关注,并积极设置了相关的管理机构,出台了相关的法律法规。而食品检验检测是保证食品安全的重要路径,其中样品管理是十分关键的内容,但
02 2021
食品安全是关系民生的重要问题,为了保证人民群众的身体健康和社会的和谐稳定发展,要加强对食品质量的检验检测。食品检验检测是把控食品安全的重要环节,在检验检测过程中,各种因素都可能影响检验检测结果的质量。文章首先阐述了食品安全问题现状,然后对食品检验检测中质量控制的措施进行分析,为保证食品安全提供参考。
02 2021
食品药品检验检测实验室是检查食品药品安全性的主要场所,食品药品检验结果要具有真实性和精确性,本文分析了食品药品检验实验室中存在的管理体系不健全、试剂摆放错误、检验设备较为落后等问题,并提出健全实验室管理体系、完善实验室工作流程等相关措施,以此来提高食品药品检验检测实验室质量管理工作。
02 2021
随着食品加工行业的发展,越来越多的民众以及食品行业人员开始注重加工后食品的营养,以及加工给食品带来的安全因素。针对当下食品加工行业的现状,以科学技术哲学视域探讨影响食品加工发展的因素,并研究食品加工的营养与安全,以及违背加工原则后可能带来的诸多后果。最后,从多角度和多方面地针对如何提升科学技术哲学视域下食品加工的营养与安全给出措施。
02 2021
网络订餐成为日常饮食的重要途径，外卖餐饮服务行业也受到人们追捧。在当前疫情防控常态化形势下，外卖餐饮行业自然成为食品安全市场监管的重要部分。本文对当前外卖餐饮服务中存在的平台主体责任落实不到位、外卖餐饮服务运营行为不规范、社会食品安全意识淡薄等问题进行了分析，并针对性提出了新形势下外卖餐饮服务食品安全监管的策略。
02 2021
膜分离技术是一种先进的选择性分离技术，这门技术出现在20世纪初，并在20世纪60年代后迅速崛起。膜分离技术由于兼有分离、浓缩、纯化和精制的功能，又有高效、节能、环保、分子级过滤及过滤过程简单、易于控制等特征具有自身独特的优势，随着工业的不断发展，膜分离技术已经广泛应用在工业水处理当中。现已对膜分离技术的各个领域开展了研究工作，并推广于制造业及工业应用。
02 2021
以实验室自制的花椒麻味物质标准品，建立HPLC定量检测花椒中麻味物质含量的方法。采用岛津LC-10AT型分析型高效液相色谱仪，HC-C18柱(4.6mm×250mm)，以1.0mL/min15min50％甲醇和水溶液梯度洗脱，10min70％甲醇和水溶液洗脱，柱温为35℃，紫外检测波长254nm。
02 2021
本文主要对分子印迹技术的原理进行概述，对分子印迹技术在食品安全检测领域中的农药残留、兽药残留、重金属污染、非法使用添加剂、生物性污染等方面的应用进行介绍，并与传统的检测方法进行对比，分析其目前存在的难点，以期为该技术在食品安全检测领域的发展提供更多方向。
02 2021
分子印迹技术所制备的分子印迹聚合物具有预定性、特异识别性、实用性、良好稳定性等特点，因此在食品安全检测领域得到广泛的应用。文章综述分子印迹技术的基本概念和原理，以及在食品农药残留、兽药残留、重金属污染、添加剂和生物性污染等方面检测应用的研究进展，比较分子印迹技术与传统固相萃取法所具有的优势，同时还分析分子印迹技术在食品安全检测领域中的问题和发展方向。
02 2021
随着食品安全意识的提升,人们对食品检验提出了更高的要求,其通常包括食品采样、食品制备、样品管理等关键环节。食品采样要保证所采样品具有代表性、时效性、完整性;食品制备要保证制备工具清洁、干燥,不与所制样品发生任何化学反应;样品管理要保证样品存放环境符合相应标准,不同样品按不同储存环境进行存放,其中任何一个环节出现问题,都会影响检验结果。因此,保证食品采样、食品制备、样品管理符合食品检验检测的要求将对
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