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02 2021
益智(Alpiniae Oxyphyllae Fructus,AOF)是姜科植物益智(Alpinia oxyphylla Miq.)的干燥成熟果实。夏、秋间果实由绿变红时采收,晒干或低温干燥。主产于广东、广西、福建、海南等地,以海南为道地产区,目前多为栽培品。益智的功效和药理作用广泛,且毒性小,属于药食同源品种。目前,在药品市场上和中医临床上有很多益智或含有益智治疗健忘、失智、痴呆等病症或相似疾病
02 2021
纳他霉素是一种高效、广谱的抗真菌剂。能有效地抑制酵母菌和霉菌的生长.阻止丝状真菌中黄曲霉毒素的形成，而且无毒，不致突变、不致癌、不致畸、不致敏，并且由于纳他霉素的溶解度很低，可用其对食品表面进行处理以增加食品的保质期，却不影响风味和口感。
02 2021
水翁花在广东地区作为凉茶原料使用。近10年来，关于水翁花的研究较多，且逐渐深入，目前已从水翁花中分离得到黄酮、酚类、木脂素、三萜等10多种非挥发性成分，50多个挥发性成分，其中花蕾含精油0.18%。水翁花中的活性成分DMC可提高脂肪细胞的葡萄糖摄取率、抑制胰脂肪酶和胰α-淀粉酶活性、降低血糖、诱导肝癌细胞MMC-7721凋亡、逆转多药耐药性等，在降脂、降血糖、减肥、抗肿瘤药物开发方面具有良好的前景
02 2021
目前已从水翁花中分离得到黄酮类、酚类、三萜类、木脂素、甾醇类和挥发油等多种化合物。药理研究发现其具有抗炎、解热镇痛、抗内毒素、诱导癌细胞凋亡、保肝及降血糖等多种活性。关于水翁花的化学成分和药理研究逐年增多，且逐渐深入。水翁花应用前景广泛，但临床应用和制剂开发研究较少，需要进一步开发挖掘其药用价值。
02 2021
露蕊乌头是毛茛科乌头属植物露蕊乌头亚属的唯一种，与川乌、草乌的亲缘关系接近，根、花、叶、种子及全草均可入药，广泛分布于是西藏、青海、甘肃及四川等省区的高海拔地区。露蕊乌头中含有以乌头碱为代表二萜生物碱、黄酮、β-谷甾醇、甘露醇等多种化学成分，具有镇痛、抗炎及强心作用，同时还具有抗肿瘤、抗癌活性。
02 2021
新中国成立以来我国茶产业发展迅速，茶园面积和产 量均居世界首位，2017 年茶园面积和总产量分别达到 305.5 万 hm2 和 267.9 万吨；第一产业茶叶农业产值达到 1 900 亿 元，第二产业茶叶深加工产值达到 1 200 亿元，第三产业茶 叶流通、消费、服务、旅游等达到 1 500 多亿元，一、二、 三产业结构比重不合理。 每年全国有约 150 万吨的茶树干花和超过 550 万吨的茶
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乙基麦芽酚具有浓郁的香气，能改变食品的风味，添加后，能使风味一般的样品，闻起来更香，更有食欲，因此在许多食品中有所应用。但是稀奶油本身具有一定的香味，为了保证食品原有的香味不被遮盖，为了维护消费者自身的利益，GB2760—2014附录B中食品用香料使用规定稀奶油中不得添加食品用香精、香料，从市场随机抽取了一些稀奶油样品，对其中的乙基麦芽酚进行了检测研究。
02 2021
实验操作时穿工作服、戴口罩和手套；提取和净化操作都应在通风橱中进行，避免溶剂气体吸人和皮肤接触；废弃的化学试剂收集到专用容器中集中处理。
02 2021
复杂样品中痕量农药残留的分离、净化和浓缩是农药残留分析中最繁杂的工作，对分析的准确性和可靠性影响很大。传统的分离净化手段如液液分配、薄层色谱、柱色谱净化等费时费力，需要使用较多的有机溶剂，复杂的样品前处理过程还容易造成痕量目标分析农药的变性和损失。
02 2021
本文综述了SERS技术在保健食品中非法添加物快速检测方面的最新研究进展。SERS技术具有无损、快速、图谱指纹特性强等优点，在保健食品非法添加化学药物的快速检测中具有巨大潜力。未来需要加强其基质的进一步研究，并设计更优质的基底，以提高其重现性和稳定性，从而更好地检测保健食品中非法添加物质。
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