北方伟业计量集团有限公司
12 2020
为探究红枣色素对高脂小鼠的降血脂作用，采用高脂饲料饲喂小鼠，随机分为高脂组、阳性对照组（辛伐他丁5mg/kg）红枣色素低、中、高剂量组（312.5、625、1250mg/kg），并以基础饲料饲喂小鼠为空白对照组，4周后测定小鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、载脂蛋白A1（ApoA1）、载脂蛋白B（ApoB）含量和肝脏脂蛋白
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为探究红枣色素对高脂小鼠的降血脂作用，采用高脂饲料饲喂小鼠，随机分为高脂组、阳性对照组（辛伐他丁5mg/kg）红枣色素低、中、高剂量组（312.5、625、1250mg/kg），并以基础饲料饲喂小鼠为空白对照组，4周后测定小鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、载脂蛋白A1（ApoA1）、载脂蛋白B（ApoB）含量和肝脏脂蛋白
12 2020
研究制备新型次磷酸钠复合添加剂（由次磷酸钠、丁基羟基茴香醚、胭脂虫红以不同配比组成），与亚硝酸钠在香肠中的作用做比较，以研究替代可行性。结果表明：复合添加剂第4组（次磷酸钠3000mg／kg、丁基羟基茴香醚30mg／kg、胭脂虫红0.015％）在颜色感官评价、抑制肉毒毒素能力、抗氧化能力与亚硝酸盐相当，并且在质构结构、抑制微生物方面优于亚硝酸钠。因此，次磷酸钠复合添加剂对香肠品质有较好效果。
12 2020
研究制备新型次磷酸钠复合添加剂（由次磷酸钠、丁基羟基茴香醚、胭脂虫红以不同配比组成），与亚硝酸钠在香肠中的作用做比较，以研究替代可行性。结果表明：复合添加剂第4组（次磷酸钠3000mg／kg、丁基羟基茴香醚30mg／kg、胭脂虫红0.015％）在颜色感官评价、抑制肉毒毒素能力、抗氧化能力与亚硝酸盐相当，并且在质构结构、抑制微生物方面优于亚硝酸钠。因此，次磷酸钠复合添加剂对香肠品质有较好效果。
12 2020
辣椒红色素是一种被广泛认可的天然食用色素，被誉为“最安全的A类色素”，目前已被应用于食品、饲料、化妆品及医疗等领域。如何扩大辣椒红色素的生产规模、提高辣椒红色素的生产率和质量、合理利用辣椒红素，是当前产业界关注的热点问题。本文分析了国内外近10年辣椒红色素的提取和纯化技术，以期为辣椒红色素及其他天然色素的高质量生产提供参考，为辣椒红色素原料的“生态化”和加工工艺的“绿色化”奠定理论基础。
12 2020
实验表明,新建立的方法检测效率极大提升、回收率及精密度高、可推广性强,对市场奶味饮料中的奶味增加剂的监管和检测具有重要的意义。
12 2020
香兰素和乙基香兰素作为食品用香料类的食品添加剂,由于能够极大的增强饮料的奶香气息,在奶味饮料中的应用非常广泛。但香兰素和乙基香兰素的大量摄入会导致头晕、恶心、呕吐、呼吸困难等反应,甚至对人体的肝、肾等代谢器官带来极大损伤。
12 2020
食品添加剂在乳饮料生产中非常常见，同时由于添加剂的种类不同，所以添加的量及功效也各不相同。因此，在实际生产乳饮料的过程中，相关技术人员将其特性作为根据，不断细化应用方法，从而促进综合技术含量的提升是非常必要的，可在最大程度上发挥食品添加剂的效果。
12 2020
2020年12月18日（下周五）上午09:30，由北京北方伟业计量技术研究院主办的“气体标准物质研制、检测及使用中常见问题解析”专题研讨会将准时开播！欢迎大家锁定伟业计量线上研讨会直播间，精彩不容错过！
12 2020
在自然状态下，土壤中氮营养以矿质态存在的比例较低，限制了林木的生长发育. 因此，在氮素营养缺 乏的土壤环境中，增加氮营养供应会促进林木生长；但是，氮供应过量时，则对树木的生长产生抑制作用［12］， 本研究也得出相似结论. 香椿一年生苗生长指标随供氮量的增加而先升高后下降，当供氮量增至400 mg/株 后，苗高、地径及根茎生物量开始下降，这可能是由于过多的养分导致参与碳同化的羧化酶活性降低，造成 光
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