我国是一个水资源严重短缺的国家，随着现代化的发展，水资源越来越成为经济发展的重要制约因素之一。农业用水在我国水资源利用中占了很大的比例，因此提高农业水资源利用效率是目前亟待解决的问题。保水剂是一种高吸水性树脂，其不溶解于水，但遇水时能吸水膨胀，在短时间内吸收比自身重量大百倍甚至千倍的水分，形成固体凝胶，在缺水时，可缓慢释放80%～95%的水分供作物吸收利用，并且其具有反复吸水的功能。第一代保水剂是在20世纪50年代后期开发出来的，美国农业部森林服务部和一些大学采用Terra－sorb(TAB)进行了一系列试验，研究表明使用保水剂可以有效地增加土壤的持水能力，提高水资源利用效率。

国内对于保水剂的研究从上世纪80年代初期开始，通过不断地突破创新，将研制出的高质量保水剂推广应用于我国工业和农业发展中。国内学者做了很多关于保水剂在大田作物上的应用研究，杨永辉、韩波等研究了保水剂对小麦生长的影响，结果表明，施加保水剂可以提高土壤含水量，降低小麦的耗水量，提高其水分利用效率;候贤清、穆俊祥等研究了保水剂不同施用量对马铃薯生长的影响，表明施用保水剂可以有效地提高土壤储水能力，加速土壤有机质的分解，提高养分利用率;对于保水剂在蔬菜种植中的应用目前研究较少，并且这些研究主要注重于保水剂的施加对于蔬菜出苗以及苗期生长的影响，而对于保水剂对蔬菜生长状况，产量及耗水规律的研究较少，而水分对于蔬菜的生长发育以及产量和品质的形成有很大的影响，不同生育阶段对于水分的需求也存在很大差异。本文采用正交试验设计，试验研究了不同保水剂含量、不同拌施深度以及不同灌水定额对菠菜的生长指标，产量及耗水规律的影响，为保水剂在蔬菜种植中的应用提供理论支撑。

1材料与方法

试验在西安理工大学进行，供试作物是菠菜，品种为绿箭2618，保水剂种类为γ－PGA，以谷氨酸为单元体聚合而成。试验采用盆栽法，盆栽塑料箱尺寸为35cm×35cm×15cm(长×宽×高)，每箱装土17．5kg，土箱置于透光遮雨棚下，因此试验不考虑降雨因素。菠菜于2017年10月18日播种，2018年3月9日收获。每箱均匀点播种子，种子个数25，干籽播种，播种前浇足底水，基底肥施史丹利，每个处理所施的基底肥量为600kg/hm2;待幼苗的2～4片真叶充分展开后定苗，土壤颗粒组成为黏粒(＜0．002mm)占13．58%，粉粒(0．002～0．02mm)占71．55%，砂粒(0．02～2mm)占14．87%。试验以保水剂含量，保水剂拌施深度以及灌水定额作为影响因素，每个因素三个水平，共设9个处理，1个对照，正交试验设计方案表见表1。所有数据均采用Excel2010，SPSS软件进行统计分析。

2结果与分析

2．1不同因素对菠菜叶面积的影响特征

图1表示不同因素的菠菜叶面积的变化规律，可以看出，在菠菜全生育期内，叶面积的变化大致分为三个阶段。从11月1日至1月8日叶面积变化速度较慢，1月中旬到2月中旬菠菜叶面积变化速率有明显的增高，2月中旬至3月上旬菠菜叶面积基本不再发生变化。当保水剂用量较低时，菠菜叶面积的值为S3＞S2＞S4＞S5＞S1＞S6＞CK，且S3、S2和S4均显著较其他处理的高，表明适当的施加保水剂可以有效地提高菠菜叶面积，而保水剂用量较大的S7、S8、S9叶面积均较未施加保水剂的低，并且当S7、S8、S9的叶面积值基本不在变化时，其他处理的还在继续生长，表明保水剂用量过大会抑制菠菜叶片的发育，影响菠菜的生长。表2为不同处理3月9日所测叶面积的方差分析结果。可以看出，保水剂拌施土层厚度对菠菜株高的影响不显著(p＞0．05)，保水剂用量和灌水定额显著大于拌施土层厚度对菠菜叶面积的影响(p＜0．01)，对叶面积影响极显著。