食品中元素形态分析的标准

不吃可吃 2019-04-09 14:15 评论( 3 ) 浏览( 1546 )

目前，现行的食品中元素形态分析方法的标准有两个分别是GB5009.11-2014 食品安全国家标准食品中总砷和无机砷的测定，GB5009.17 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定。

无机砷的方法第一法为液相色谱-原子荧光光谱法（LC-AFS），第二法为液相色谱-电感耦合等离子体质谱法（LC-ICP/MS）；食品中甲基汞的测定方法为液相色谱-原子荧光光谱联用方法。

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