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中药材润制是中药饮片加工炮制的一道重要工序,不同类别的中药材采取不同的润制方法与检查程度是保证中药饮片质量的关键问题,药材润制不合格,中药饮片的质量就会受到一定的影响,也给进一步炮制、调剂、制剂工作带来不便,同时也影响临床疗效。因此,在中药材炮制加工前必须先懂得润药方法和检查程度,以保证中药饮片质量和提高中医用药的疗效。那么,中药材炮制中的润制有哪些方法呢?润制后需要用怎样检查方法来检查润制程度才算合格呢?下面我们一起来看看吧!
一、润制方法
当今中药材润制加工方法中,润药一般分为机械润制和人工润制两种。机械润制主要用于饮片加工厂进行大批量生产,在日常临床工作中对小批量中药材的加工主要以人工润制方法为主。
1.机械润制方法
(1)真空加温润药机
通过把药材置以特质的容器内,利用真空泵抽出容器及药材内部的空气然后放人蒸汽,使容器内温度上升,保持一定时间,使药材内外保持一定的温度及湿度,润制药采内外软硬适中利于切片为度,打开容器盖,取出药材迅速切片。
(2)真空润药
将药材置适宜的容器内,接通抽空机使容器及药材内部的空气抽走,迅速注入冷水浸没药材,恢复常压,使水分进入药材组织内部,从而使药软化,便于切片。
(3)冷压润药
某些药材在常温常压下难以润透,可以用冷压润制,使水分在一定压力下进入药材组织内部,从而使药材润透便于切制。
2.人工润制方法
(1)浸润
将药材放在适宜的容器内,遮盖,保持湿润或继续喷洒适量清水,浸润至所需程度。本法主要适用于比较坚硬,块大的根及根茎及直径和果实等药材。如天花粉、生地、白芍、木通、桑寄生、鸡血藤、葛根等药材。本法容易使药材吸太多水,造成伤水,故在操作中注意浸润时间,并且以多润少浸,药透水尽为原则以防影响饮片质量。
(2)淋润
用少量清水直接撒在药材表面,上覆盖以麻袋、蒲包,以使药材吸收部分水分而达到润制的目的,本方法主要用于全草类药材、叶类、皮类以及部分比较疏松的根及根茎类药材的润制,如金钱草、败酱草、藿香、薄荷、淡竹叶、淫羊藿、厚朴、合欢皮、防风、前胡等药材的润制。
(3)凉润
将药材放入水中略浸后捞出,放在干净的地方晾去药材表面水分,使药材变软,便于切制像含有油性及含有淀粉较多药物的润制,如山药、桔梗及草类和叶类药材也可用此法润之。
(4)露润
将药材直接放在比较潮湿的地面上让其自然会潮变软,便于切片,如黄精、玉竹、党参、牛膝等药材可用此法。
(5)复润
药材一次润不透可再润一次或多次,从而达到润透的目的,如莪术、三棱、元胡、半夏、天南星等药材,往往一次润之难以达到切制饮片的程度,可复润一次或多次。
(6)闷润
将药材浸后或煮后,擦干或晾干表面水分,放人密闭的容器内,使之变软,利于切片。如比较坚硬或含有淀粉较多的药物象郁金、半夏、天南星、白芍等可用此法。
(7)辅料润
有些药材在切制时,为了提高药材的疗效,便于临床应用,可在润制切片时加入一定的辅料,如酒润当归、醋润五味子、乌梅等。
二、润制检查方法与程度
(1)弯曲法
长条形的药材如白芍、甘草、山药、木香等可用四指执药,用拇指在中间向外推,四指向内收,以能略弯曲而不易折断为度。
(2)指掐法
团块状根类药材的润制程度以用手指甲能插入表面为合适。如天花粉等。
(3)穿刺法
较大的块状药物,不容易掌握其润制程度,以细针能横穿人药材而无硬心者为合格。如何首乌、葛根、山药等。
(4)手抓法
全草类、叶类及皮类药材的润制程度,以用手抓一把药材而无坚硬感为合格。如金钱草、淡竹叶、合欢皮、石斛等药材的润制。
(5)切试法
有些药材单凭一法或几法试验也很难掌握好药材的润制程度,为了更好的切出合格的饮片,必要时用少量药材在切药机上试验一下看看饮片是否合格。
通过上述的介绍,大家对于中药材炮制中的润制方法与检查方法程度是否有所了解呢?总之,中药材切制前的润制工艺是关系到中药饮片的规格和质量。因此,要根据不同类别中药材的性质和特点,进行不同的闷润和加工方法,以保证中药饮片的质量和临床用药的疗效。
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