大麦饮料-Q/DYYL 0029 S-2020-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/DYYL 0029 S-2020 大麦饮料
简介	Q/DYYL 0029 S-2020 大麦饮料本标准规定了大麦饮料的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以水、焙炒大麦或烘焙大麦为原料，添加或不添加维生素C（抗氧化剂）、碳酸氢钠、抗坏血酸钠，经水提取、过滤、调配、杀菌、冷却、灌装、包装制成的大麦饮料（以下简称产品）。
标准状态	现行有效
发布日期	2020/11/18
实施日期	2020/12/18
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	东洋饮料(常熟)有限公司
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相关标准

大麦苗固体饮料 Q/ZLS 0027 S-2019 大麦苗固体饮料本标准规定了大麦苗固体饮料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以大麦苗粉、低聚果糖、低聚异麦芽糖为原料，经配料、混合、干燥灭菌、包装加工而成的大麦苗固体饮料。
大麦苗粉（固体饮料）本标准规定了大麦苗粉(固体饮料)的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以大麦苗为原料，麦芽糊精为辅料(加或不加)，经提取、过滤、浓缩或不浓缩、配料或不配料、干燥、粉碎或不粉碎、过筛、检验、包装等工艺生产而成的大麦苗粉(固体饮料)。
大麦苗粉（固体饮料）本标准规定了大麦苗粉（固体饮料）的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以大麦苗为原料，适量添加麦芽糊精，经粉碎、过筛、混合、包装等工艺加工而成的大麦苗粉（固体饮料）。
人参大麦苗粉（固体饮料）本标准适用于以生晒参（人工种植，4 年或5 年生）、大麦苗、紫苏叶、紫苏籽为主要原料添加左旋肉碱（L-肉碱），经清洗、挑选、提取（按需）、浓缩（按需）、干燥、粉碎、混合、包装等工艺制成的固体饮料-人参大麦苗粉（固体饮料）。
发酵大麦芽饮料系列本标准规定了发酵大麦芽饮料系列的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以水、大麦芽、异麦芽酮糖醇为主要原料，经粉碎、糖化、过滤、杀菌、冷却、接种一种或多种食品加工用乳酸菌（菌种具体名单见附录A)、发酵、添加或不添加大豆肽粉、水解大豆蛋白、酵母提取物、聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯（吐温80）、磷酸氢二钾、硫酸镁、硫酸锰、碳酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钾、维生素C（抗氧化剂）、果胶、黄原胶、食品用香精、三氯蔗糖无菌灌装、封盖、包装加工制成的发酵大麦芽饮料系列（以下简称产品）。
绿色食品大麦及大麦粉 NY/T 891-2014 绿色食品大麦及大麦粉（2015-1-1实施）本标准代替 NY/T 891-2004 绿色食品大麦本标准规定了绿色食品大麦及大麦粉的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品啤酒大麦、食用大麦和大麦粉。相关公告：中华人民共和国农业部公告第2166号 101项农业行业标准

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Q/DYYL 0029 S-2020 大麦饮料