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伟业计量 > 标准查询 > 食品 > 其他类 > Q/XASY 0004 S-2023 咖喱菌菇酱
咖喱菌菇酱-其他类-国家标准-标准查询-标准网
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基本信息
标准名称

Q/XASY 0004 S-2023 咖喱菌菇酱
简介
本标准规定了咖喱菌菇酱的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以食用菌【香菇、茶树菇、黑木耳、银耳、松茸、羊肚菌、毛木耳中的一种或几种】为原料，原料经挑拣、浸泡、清洗、脱水、切丁、油炸（大豆油）、粉碎，添加豆瓣酱、食用盐、咖喱粉，添加或不添加黄豆（粉碎）、花椒粉或花椒（经筛选、挑拣、粉碎）、辣椒粉或辣椒（经筛选、挑拣、粉碎），经配料、搅拌混合、炒制、灌装封口、杀菌、包装而成的含两种及两种以上调味料的咖喱菌菇酱。
标准状态 现行有效
发布日期 2023/01/08
实施日期 2023/01/08
标准类型 企业标准
行业分类 调味品
颁发部门 西峡县爱康食品有限公司
声明 资源来源于网络，如有疑问可联系删除
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