醋粉-Q/QSTC 0001 S-2022-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/QSTC 0001 S-2022 醋粉
简介	本文件规定了醋粉的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以醋糟淀粉、小麦粉、食用淀粉、食用盐、生活饮用水为原料，经配料、混合、调浆、熟制成型、冷却、刷油、切制（或不切制）、真空包装或非真空密封包装、杀菌或不杀菌、冷却或不冷却等工艺制成的醋粉，配以或不配以液体调味料包或复合调味包（或以生活饮用水、酿造食醋、食用盐、谷氨酸钠、香辛料、山梨酸钾为原料，经配料、混合、搅拌、包装、灭菌等工艺制成）、香辣红油包或油辣椒包（或以食用菜籽油、辣椒粉或辣椒、芝麻、食用盐、香辛料为原料，经配料，热油、泼制、冷却、包装、灭菌等工艺制成）、油泼蒜包蒜蓉调味包（或以食用菜籽油、大蒜、食用盐为原料，经配料，热油、泼制、冷却、包装、灭菌等工艺制成）、麻酱包或芝麻酱调味料包（或以食用大豆油、芝麻酱为原料，经配料、混合、搅拌、包装、灭菌等工艺制成），经组合或不组合包装制成的醋粉。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/06/10
实施日期	2022/07/10
标准类型	企业标准
行业分类	调味品
颁发部门	岐山天诚醋业有限公司
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Q/QSTC 0001 S-2022 醋粉