预制菜速冻肉糜制品-T/CIQA 44-2022-伟业计量

基本信息
标准名称	T/CIQA 44-2022 预制菜速冻肉糜制品
简介	本文件规定了预制菜肉糜制品产品的定义、技术要求、生产加工过程要求、检验方法、检验规则、判定规则、标志、包装、储存、运输、食品防护、食品追溯及产品召回。本文件适用于以畜禽肉、水产品等为主要原料，经过原料预处理、绞碎、熟制或不熟制、速冻、包装、入库储存等工序加工而成的预制菜速冻制品。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/10/26
实施日期	2022/10/26
标准类型	团体标准
行业分类	肉及肉制品
颁发部门	中国出入境检验检疫协会
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T/CIQA 44-2022 预制菜 速冻肉糜制品

T/CIQA 44-2022 预制菜速冻肉糜制品