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伟业计量 > 标准查询 > 食品 > 其他类 > Q/ZYC 0002 S-2021 米酿饮品（米酒风味饮料）
米酿饮品（米酒风味饮料）-其他类-国家标准-标准查询-标准网
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基本信息
标准名称

Q/ZYC 0002 S-2021 米酿饮品（米酒风味饮料）
简介
Q/ZYC 0002 S-2021 米酿饮品（米酒风味饮料） 本标准规定了米酿饮品（米酒风味饮料）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以糯米为主要原料，经酒曲发酵，添加或不添加白砂糖、银耳、桂花、红枣、枸杞、果蔬粒（汁）、麦芽糊精、食品添加剂［琼脂、安赛蜜、结冷胶、黄原胶、卡拉胶、柠檬酸钠、三氯蔗糖、甜蜜素、柠檬酸、DL-苹果酸、山梨酸钾、乳酸、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、食品用香精］其中一种或几种辅料，经预处理、蒸煮、冷却、发酵、调配、灌装、杀菌等工艺制成的米酿饮品（米酒风味饮料）。
标准状态 现行有效
发布日期 2021/03/18
实施日期 2022/02/09
标准类型 企业标准
行业分类 饮料/酒类
颁发部门 肇庆市怡纯食品有限公司
声明 资源来源于网络，如有疑问可联系删除
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