热干面用面条-Q/ZSX 0001 S-2022-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/ZSX 0001 S-2022 热干面用面条
简介	本标准规定了热干面用面条的要求，以及检验方法、检验规则等要求。本标准适用于以小麦粉、水为主要原料，加入食用盐、碳酸钠、鸡蛋（鸡蛋经清洗、打液）、鸡蛋液中的一种或几种，经和面、熟化、压延、分切成型、煮制、拌油（大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、食用植物调和油中的一种或几种）、冷却、包装等工序加工而成的非即食生湿面制品。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/09/30
实施日期	2022/09/30
标准类型	企业标准
行业分类	方便食品
颁发部门	郑州市晟星面业有限公司
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Q/ZSX 0001 S-2022 热干面用面条