鹿血酒-Q/JLGY 0079 S-2023-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/JLGY 0079 S-2023 鹿血酒
简介	本标准适用于以白酒为酒基，添加水、人工养殖梅花鹿鹿血，添加或不添加枸杞子、红枣、冰糖，经预处理、酒基浸泡、调配、过滤、灌装、灯检、包装等工艺制成的鹿血酒，本产品类别为配制酒。
标准状态	现行有效
发布日期	2023/01/17
实施日期	2023/01/31
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	吉林省国参堂药业有限公司
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相关标准

鹿血酒本标准适用于以纯净水、白酒（酿造白酒）为酒基，以鹿血、大枣、枸杞子、白砂糖（或绵白糖）、为辅料，经原料预处理和酒基浸泡，分离汁，澄清处理，灌装，灯检，包装而成的鹿血酒，属于配制酒。
鹿血酒 Q/WHC 0002 S-2021 鹿血酒本标准规定了鹿血酒的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以白酒为酒基，鹿血和枸杞为主要原料，经浸提、过滤、辅以蜂蜜调配、灌装、包装而制成的鹿血酒。
鹿血酒 Q/JLZL 0046 S-2021 鹿血酒本标准适用于以高粱酒为酒基，添加鹿血提取物、水，经酒基调制、过滤、灌装、包装工艺制成的鹿血酒，属于配制酒。
鹿血酒系列本标准适用于以高粱酒（水、高粱）为酒基，加入纯净水，添加或不添加{梅花鹿鹿心血（人工养殖）、梅花鹿鹿茸血（人工养殖）、梅花鹿鹿血（人工养殖）}，经原料预处理、调配、混合、灌装、包装而成的鹿血酒系列，属于其他酒类（配制酒）。
麋鹿牌鹿血酒本标准规定了麋鹿牌鹿血酒的要求、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以马鹿血、马鹿茸、人参、龙眼、枸杞子、蜂蜜、白酒、大枣、水为主要原料，经白酒浸泡、过滤，蜂蜜调配、灌装而成的具有缓解体力疲劳保健功能的麋鹿牌鹿血酒(以下简称产品)。
鹿血酒（配制酒） Q/GXY 0001 S-2020 鹿血酒（配制酒）本标准规定了鹿血酒的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以蒸馏的米酒为酒基，辅以鹿血、大枣、枸杞，经浸泡、过滤、勾兑、灌装等工艺制成的鹿血酒。

推荐标物

棕色玻璃瓶编号：AHYC-0001
水中甲醛溶液标准物质编号：BWZ6662-2016 CAS号：50-00-0 标准值： 100μg/mL
水中氨氮溶液标准物质编号：GBW(E)086220 CAS号：12125-02-9 标准值： 1000μg/mL
乙二胺四乙酸二钠滴定溶液标准物质编号：GBW(E)086254 CAS号：139-33-3 标准值： 0.05005mol/L
硼砂pH溶液标准物质编号：GBW(E)130936 CAS号：/ 标准值： 9.18（25℃）

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