基本信息
标准名称	DB6103/T 36-2022 猕猴桃凉果加工技术规程
简介	本文件规定了猕猴桃凉果加工技术的术语和定义、加工条件、加工工艺、操作要点和追溯与记录的要求。本文件适用于以猕猴桃为主要原料经切片（块）、盐渍、脱盐、糖渍、干燥、冷却等工艺进行加工的蜜饯产品。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/07/30
实施日期	2022/08/30
标准类型	地方标准
行业分类	蔬菜及水果制品
颁发部门	宝鸡市市场监督管理局
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

基本信息

标准名称

DB6103/T 36-2022 猕猴桃凉果加工技术规程

简介

本文件规定了猕猴桃凉果加工技术的术语和定义、加工条件、加工工艺、操作要点和追溯与记录的要求。本文件适用于以猕猴桃为主要原料经切片（块）、盐渍、脱盐、糖渍、干燥、冷却等工艺进行加工的蜜饯产品。

标准状态

现行有效

发布日期

2022/07/30

实施日期

2022/08/30

标准类型

地方标准

行业分类

蔬菜及水果制品

颁发部门

宝鸡市市场监督管理局

声明

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