酿酒酵母布拉迪酵母-Q/AQJM 2146 S-2023-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/AQJM 2146 S-2023 酿酒酵母布拉迪酵母
简介	本标准规定了酿酒酵母布拉迪酵母的分类、要求、检验方法、检验规则等要求。本标准适用于以糖蜜和玉米淀粉为主要碳源，添加加工助剂（硫酸铵、氨水、磷酸二氢铵），接种布拉迪酵母（Saccharomyces boulardii）菌种，经发酵培养、分离、过滤，添加山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60 )，经混合、干燥、制粒或不制粒等工序包装加工而成的具有活性的酿酒酵母布拉迪酵母。
标准状态	现行有效
发布日期	2023/02/03
实施日期	2023/02/03
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	安琪酵母（睢县）有限公司
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Q/AQJM 2146 S-2023 酿酒酵母 布拉迪酵母

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