鹿心血肽-Q/HNHY 0141 S-2022-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/HNHY 0141 S-2022 鹿心血肽
简介	本标准规定了鹿心血肽的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求，检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以鲜或冷冻的鹿心(脏)、鹿血为原料，以蛋白水解酶(蛋白酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、菠萝蛋白酶中的一种或数种)为加工助剂，经前处理、酶解、提取、过滤、浓缩、干燥、制粒或不制粒、包装等生产工艺制成的，用于食品工业原料用的鹿心血肽的生产控制、检验和贮运等环节。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/03/20
实施日期	2022/04/10
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	海南华研胶原科技股份有限公司
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鹿心血丸本标准适用于以养殖梅花鹿（鹿血、鹿心血、鹿肉）、肉桂、桑葚、红枣、山药、莲子、百合、食用玉米淀粉、红糖、栀子、人参（人工种植四年生或五年生）为原料，经精选、清洗、干燥、粉碎、配料、熬煮（温度100℃以上）、冷却、成型、包装等工艺加工而成的鹿心血丸，属于其他食品类别。
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推荐标物

白色安瓿瓶编号：1815316
水中硫酸根成分分析标准物质编号：GBW(E)086173 CAS号：7778-80-5 标准值： 1000μg/mL
水质总磷(标样) 编号：GSB07-3169-2014 CAS号：7778-77-0 标准值： 0.101mg/L
盐酸滴定溶液标准物质编号：GBW(E)083798 CAS号：7647-01-0 标准值： 0.1003mol/L
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Q/HNHY 0141 S-2022 鹿心血肽