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标准名称 | DB53/T 462.5-2013 旅游饭店服务质量评定 第5部分:餐厅服务 |
简介 |
DB53/T 462.5-2013 旅游饭店服务质量评定 第5部分:餐厅服务 DB53/T 462 的本部分规定了旅游饭店餐厅服务所包含的预订服务、开餐前服务、摆台服务、迎送服务、餐桌服务、中餐宴会服务、自助餐服务、团队餐服务、西餐正餐餐桌服务、使用托盘、特设情况服务、结账服务、餐毕服务、撤桌服务、清场服务、备餐间服务、服务台服务、送餐服务等。 本部分适用于各类旅游饭店,也可作为其他饭店的参考。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2013/01/15 |
实施日期 | 2013/04/01 |
标准类型 | 地方标准 |
行业分类 | 餐饮 |
颁发部门 | 云南省质量技术监督局 |
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