淡菜-SC/T 3209-2012-伟业计量

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伟业计量 > 标准查询 > 食品 > 制品类 > SC/T 3209-2012 淡菜

淡菜-制品类-国家标准-标准查询-标准网

基本信息
标准名称	SC/T 3209-2012 淡菜
简介	SC/T 3209-2012 淡菜本标准代替SC/T 3209-2001 淡菜本标准规定了淡菜的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存。本标准适用于以新鲜的紫贻贝、厚壳贻贝、重贻贝、翡翠贻贝等为原料，经清洗、蒸煮、取肉（漂洗）、干燥等工序制成的熟贻贝淡干品。
标准状态	现行有效
发布日期	2012/12/07
实施日期	2013/03/01
标准类型	水产标准
行业分类	水产及其制品
颁发部门	农业部
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

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淡菜 SC/T 3209-1989 淡菜本标准被SC/T 3209-2001 淡菜代替本标准规定了淡菜的规格、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求　本标准适用于以新鲜的紫贻贝(Mytilus edulis Linne)、厚壳贻贝(Mytilus coruscus Gould)、重贻贝(Mytilus grayanus Dunker)为原料，经清洗、蒸煮、取肉(漂洗)、干燥等工序制成的熟贻贝淡干品。
淡菜 SC/T 3209-2001 淡菜本标准于2013年3月1日被SC/T 3209-2012 淡菜代替。本标准规定了淡菜的规格、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求　本标准适用于以新鲜的紫贻贝(Mytilus edulis Linne)、厚壳贻贝(Myti-lus coruscus Gould)、重贻贝(Mytilus grayanus Dunker)为原料，经清洗、蒸煮、取肉(漂洗)、干燥等工序制成的熟贻贝淡干品。

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