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伟业计量 > 标准查询 > 食品 > 制品类 > Q/ZDHJ 0001 S-2019 粽子
粽子-制品类-国家标准-标准查询-标准网
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基本信息
标准名称

Q/ZDHJ 0001 S-2019 粽子
简介
Q/ZDHJ 0001 S-2019 粽子 本标准规定了粽子的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、贮存、运输和销售。 本标准适用于以糯米、西米为原料，添加豆类、畜（禽）肉、蜜饯、豆沙、食用菌、蛋制品、干果、坚果、水产制品其中的一种或几种为馅料，经用粽叶包扎成型，再经水煮至熟而成的粽子。
标准状态 已经废止
发布日期 2019/05/20
标准类型 企业标准
行业分类 粮食及其制品
颁发部门 肇庆市鼎湖华记裹蒸粽食品有限公司
声明 资源来源于网络，如有疑问可联系删除
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