方便冷面-Q/PSXX 0002 S-2019-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/PSXX 0002 S-2019 方便冷面
简介	Q/PSXX 0002 S-2019 方便冷面本标准适用于以玉米粉、饮用水，或以小麦粉、食用玉米淀粉、食盐（添加或不添加）、碳酸钠（添加或不添加）、碳酸氢钠（添加或不添加）为原辅料经磨浆、压条、老化困放、真空包装等相应工艺制成具有一定熟化程度的冷面或外购的冷面为主料，属于谷物粉类制品；加入以饮用水、酿造酱油、白砂糖、酿造食醋、食用盐、味精、绵白糖、牛肉粉中两种或多种经调配、灭菌、灌装等工艺制成的调味汁包，属于液态调味料；加入以食用植物油、辣椒粉、芝麻、葵花籽中两种或多种为原料，经配料、炒制、灌装等工艺制成的辣椒油包，属于半固态调味料；加入以辣椒粉、食用盐、白砂糖、绵白糖、芝麻、味精、孜然、胡椒粉中一种或多种为原辅料，经前处理、配料、拌料、封装、灭菌等工艺制成的粉料包，属于固态调味料；经组合包装而成的方便食品，属于其他方便食品。
标准状态	已经废止
发布日期	2019/08/19
实施日期	2019/08/19
标准类型	企业标准
行业分类	方便食品
颁发部门	磐石市欣欣食品有限公司
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相关标准

方便冷面 Q/MXST 0006 S-2019 方便冷面本标准适用于以小麦粉、饮用水、食用玉米淀粉为原料，适量添加食用盐、碳酸钠，经过配料、和面、挤压成型、老化困放、真空包装等工艺制成的具有一定熟化度，并配备调味料包（干粉料包、辣椒油包、调味汁包）的方便冷面。产品类别属方便食品。
方便冷面 Q/HXGS 0007 S-2019 方便冷面本标准适用于以小麦粉、食用玉米淀粉为原料，适量添加食用盐、饮用水、食品添加剂碳酸钠，经过配料、和面、挤压成型、老化困放、真空包装等工艺制成的具有一定熟化度，并配以调味料包（调料汁包、辣油包、调味粉料包），加入火腿肠包、卤蛋包、辣白菜包外购预包装食品，经包装而成的方便冷面。
方便冷面 Q/JHLZ 0005 S-2019 方便冷面本标准适用于以小麦粉、食用玉米淀粉为主要原料，添加适量饮用水、食用盐和食品添加剂碳酸钠，经配料、和面、挤压成型、老化困放、切段、真空包装等工艺制成的具有一定的熟化程度的，并配以调味料包（调料味汁、辣椒油包、调味粉料包）的方便冷面。分类为其他粮食加工品。
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方便冷面 Q/MHXK 0001 S-2019 方便冷面本标准适用于以小麦粉为主要原料，加入饮用水、食用淀粉（玉米淀粉、马铃薯淀粉）、食用盐、碳酸钠，经配料、和面、挤压成型、自然阴干、包装、灭菌等工艺制成的具有一定熟化度，配备或不配备调味料包（固态调味料、半固态调味料、液态调味料）的方便冷面。本产品类别属于其他方便食品。

推荐标物

PET血清瓶编号：T0125
醋酸盐缓冲液编号：BWZ8104-2016 CAS号：/ 标准值： 3.5
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Q/PSXX 0002 S-2019 方便冷面