花生软罐头-Q/YJPZ 0008 S-2018-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/YJPZ 0008 S-2018 花生软罐头
简介	Q/YJPZ 0008 S-2018 花生软罐头本标准规定了花生软罐头的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以花生仁为主要原料,泡椒、食用盐、鸡膏、鸡粉、鸡精、香辛料〔罂粟除外）为辅料,添加食品添加剂,经浸泡、拼选、煮制或卤制、泡制或不泡制、调味、真空包装、杀菌等工艺加工而成的花生软罐头。
标准状态	已经废止
发布日期	2018/06/10
标准类型	企业标准
行业分类	罐头食品
颁发部门	盐津铺子食品股份有限公司
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

粽子软罐头本标准规定了粽子软罐头的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输与贮存、产品召回和保质期。本标准适用于第3术语和定义中规定的产品。
软罐头食品 Q/HXYY 0001 S-2021 软罐头食品本标准规定了软罐头食品的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以畜肉、禽肉、动物性水产品、水果、蔬菜、酱腌菜、蛋及蛋制品、食用菌及其制品、粮食、杂粮、动物油脂、植物油、坚果、魔芋及其制品一种或多种为主要原料，添加或不添加水、大豆蛋白制品、魔芋精粉、花生、食用盐、白砂糖、淀粉、鸡粉调味料，鸡精调味料、鸡汁调味料、调味料酒、黄酒、番茄酱罐头、番茄调味酱、酿造酱、味精、食醋、酱油、白酒、豆瓣酱、辣椒酱、咖喱粉、蚝油、冰糖、酵母抽提物、香辛料、食品用香精、小麦粉、复合调味料，添加或不添加赤藓糖醇、D-异抗坏血酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、乙酰化双淀粉己二酸酯、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、木糖醇等食品添加剂，经加工处理、包装、密封、加热杀菌等工艺制成的软罐头食品。
糯玉米软罐头本标准规定了糯玉米软罐头的产品分类、技术要求、检验规则、包装、标志、运输、贮存。本标准适用于以新鲜糯玉米为原料，经挑选、真空包装、蒸煮灭菌、冷却工艺加工制成的糯玉米软罐头。
糯玉米软罐头本标准规定了糯玉米软罐头的产品术语定义、分类、技术要求、检验规则、包装、标志、运输、贮存、保质期。本标准适用于以鲜糯玉米为原料，经挑选、清洗、真空包装、蒸煮灭菌、冷却工艺加工制成的产品。
玉米泥软罐头本标准适用于以甜玉米鲜粒（速冻粒）为原料，添加饮用水、魔芋粉、食品添加剂（黄原胶、柠檬酸、乳酸链球菌素、β-胡萝卜素）中的一种或几种，经加水磨浆、加热熬制、灌装、封口、杀菌工艺而制成的玉米泥软罐头。
调味莲藕（软罐头） Q/MYN 0440 S-2020 调味莲藕（软罐头）本标准规定了调味莲藕（软罐头）的技术要求，检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜莲藕等为主要原料，适量添加水、食糖（冰糖、白砂糖）、麦芽糖、添加或不添加（桂花、红枣、大米、豆类、葡萄干、酱油、海藻糖）、食品添加剂(添加或不添加（柠檬酸、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、羧甲基纤维素钠、乙二胺四乙酸二钠、黄原胶、三聚磷酸钠、食品用香精))（食品添加剂使用的品种、范围，使用量应符合GB 2760 和国家相关公告的规定）为辅料，经预处理、蒸煮、切制、装袋、加汤、密封、杀菌等工艺达到商业无菌的调味莲藕软包装罐头食品。

推荐标物

棕色玻璃瓶编号：AHYC-0001
高氯酸滴定溶液标准物质编号：BWZ8043-2016 CAS号：7601-90-3 标准值： 0.1008mol/L（20℃）
硫酸亚铁铵滴定溶液标准物质编号：BWZ8141-2016 CAS号：10045-89-3 标准值： 0.05000mol/L
水中2-氯乙醇溶液标准物质编号：BWQ7947-2016 CAS号：107-07-3 标准值： 5000μg/mL

Q/YJPZ 0008 S-2018 花生软罐头