屠宰和肉类加工企业卫生管理规范-GB/T 20094-2006-伟业计量

基本信息
标准名称	GB/T 20094-2006 屠宰和肉类加工企业卫生管理规范
简介	GB/T 20094-2006 屠宰和肉类加工厂企业卫生注册管理规范本标准于2017-12-23被GB 12694-2016 食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范代替作废依据：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）本标准规定了屠宰和肉类加工的基本原则，初级生产，屠宰和肉类加工企业的设计和环境卫生，车间及设备设施，屠宰和加工的卫生控制，包装、储存、运输卫生，人员卫生要求，卫生质量体系及其运行的要求。本标准适用于经政府主管部门批准注册的动物屠宰厂、肉类分割厂、肉制品加工厂、肉类及其制品的冷库等。
标准状态	已经废止
发布日期	2006/02/06
标准类型	国家标准
行业分类	食品综合
颁发部门	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
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