银耳什锦汤-Q/ZJSJ 0011 S-2022-伟业计量

基本信息
标准名称	Q/ZJSJ 0011 S-2022 银耳什锦汤
简介	本标准规定了银耳什锦汤的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等要求。 1.1.1 本标准适用于以水、银耳、白砂糖为主要原料，以果葡糖浆、冰糖糖浆、西米、椰果、仙草冻、枸杞、菠萝、芒果、桃子中的一种或一种以上为辅料，添加适量的食用盐、食品添加剂（柠檬酸、D- 异抗血酸钠、三氯蔗糖、食用香精中的一种或一种以上)，经原料处理、浸泡、预煮、调配、灌装、杀菌等工艺制成的银耳什锦汤。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/03/17
实施日期	2022/04/17
标准类型	企业标准
行业分类	方便食品
颁发部门	漳州金三角食品有限公司
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推荐标物

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水质氨氮（标样）编号：BWZ6674-2016D CAS号：12125-02-9 标准值： 1.50μg/mL

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