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方便旋面-食品类-国家标准-标准查询-标准网
基本信息
标准名称

Q/ZXRS 0001 S-2022 方便旋面

简介
本标准规定了方便旋面的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于分别以小麦粉、苦荞粉、饮用水为原料,经配料、和面、摊面、烙面、凉面、回润、切面、包装或真空包装制成旋面包;以酿造食醋、食用盐、花椒粉、味精为原料,经配料、包装制成调味醋包;以辣椒粉、菜籽油、花椒粉为原料,经配料、油泼、冷却、灌装、包装制成油辣椒包;最后将旋面包、调味醋包、油辣椒包经组合包装制成的方便旋面。本产品属于非即食产品。
标准状态 现行有效
发布日期 2022/02/25
实施日期 2022/03/25
标准类型 企业标准
行业分类 方便食品
颁发部门 陕西众信润赛食品有限责任公司
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